Hej fina ni! Jag vill bara kika in här och berätta att precis i detta nu har jag skapat ett instagramkonto tillägnat denna bakblogg! 🙂 Jag skulle bli jätteglad om ni ville följa mig även där, och ni får mer än gärna skriva vad ni heter i kommentarsfältet nedan! 🙂

Idag kommer ett enkelt recept på ett perfekt bröd att äta till soppan!Det fungerar givetvis lika bra som frukostbröd, men det är något speciellt med att äta detta till soppan. Varför brödet blev så stort är för att jag lät det jäsa endast en gång.Och det gör jag för att jag vill ha det sådär …

Nu kommer jag att dela med mig av ett toppenbra recept på Hemgjorda Chips.Chipsen är väldigt kalorisnåla då potatisskivorna endast torkas i ugnen med kryddor, alltså utan olja eller liknande.Hur goda köpta chips än är så tänker jag till en extra gång när jag får syn på hur många kalorier påsen innehåller. Jag räknar absolut …

Rätt svar på gårdagens fråga var Petit Choux med Hallongrädde och det var Ida som var närmast! In och kika på hennes blogg, hon är otroligt söt och jätteduktig på att baka!! 🙂 Eftersom att Fettisdagen/Semmeldagen närmar sig så har jag valt att göra mina Petit Choux som minisemlor. De är fyllda med hemgjord Mandelmassa …

Imorgon kommer ni att få receptet på dessa godingar.   Kan någon gissa vad det är för något? Den som gissar rätt blir länkad här imorgon! 🙂

Jag har precis experimenterat fram lite nya recept, samt bakat minisemlor.Även stora semlor ska göras under eftermiddagen. Det är ju snart dags för Semmeldagen/Fettisdagen!Familjen kommer nog att gå upp ett par hekto dessa dagar, så mycket som de får provsmaka. Vad inlägget egentligen skulle handla om är gårdagens Chokladmuffins.Jag har ätit en sådan nu under …

Detta recept ger stora Amerikanska Chokladmuffins. De är jättegoda och blir inte sådär torra som muffins brukar kunna bli. Det här receptet ligger mig varmt om hjärtat och det är detta recpet jag bakar efter om jag ska baka Chokladmuffins.   Receptet ger 12 Muffins! 🙂 Ingredienser:125 g Smör2 dl Socker2 dl mjölk4 dl vetemjöl2 …

Igår när vi kom hem så möttes jag av en post-avi. Blev superglad när jag insåg att min fina Popcake maker hade kommit.Detta är ett samarbete med Empire Sweden och deras varumärke C3. Det är så otroligt roligt att samarbeta på det här viset. Att öppet och ärligt få skriva vad man tycker om en …

En regning och tråkig dag blir man ju oftast sötsugen, eller hur?Det blir i alla fall jag, och då vill jag gärna ha något sött att sätta tänderna i när jag sitter framför datorn och jobbar.Så just nu svarar jag att jag skulle slänga ihop en rulltårta som jag sedan skär i bitar och gör …

Här ovan ser ni endast ett fåtal av alla bröd jag bakat de senaste dagarna. Jag har aldrig bakat så mycket bröd förut över huvud taget faktiskt. Har inte tyckt att det är roligt och gick hellre till ett bageri och köpte ett par lantbröd. Men nu älskar jag att baka mitt bröd själv. Det …

Idag får vi nöja oss med Instagramredigerade bilder. Det fungerar finfint när kameran är på vift! Nu kommer jag att dela med mig av ett speciellt recept. Nämligen min farmors fantastiska Kärleksmums.Min farmor är lite gammaldags av sig och går på känslan när hon bakar. Många äldre människor gör det. De har bakat sina kakor …

Här om dagen bakade jag Grekiskt Lantbröd, som faktiskt är ett av mina favoritbröd.Dessa bröd blev helt perfekt! Bra smak, saftigt, segt inuti med en hård skorpa runtom. – Precis som jag vill ha det. Ingredienser:30 gram färsk Jäst10 dl Vetemjöl10 dl Vetemjöl Special8 dl ljummet Vatten6 dl Surdeg av vete1 msk ljus Sirap2 msk …

Det blir mycket bröd i bloggen nu. Men är det någonting jag älskar så är det just nygräddat bröd! Hembakat bröd över huvud taget är det bästa som finns. Jag gillar inte längre köpt bröd från affären och börjar inse mer och mer hur mycket socker som de bröden faktiskt innehåller. Sedan är det ju …

Detta är mitt absoluta favoritbröd när det kommer till att baka bröd med bakpulver istället för jäst.Det tar max 30 minuter från att du tagit fram ingredienserna till du sitter och tuggar på nygräddat bröd.Det går inte bara väldigt fort och är enkelt att baka, utan det är otroligt gott också! Ingredienser:3 dl Vetemjöl2 dl …

Dessa Brownies blir sådär härligt kladdiga och goda. Ingredienser: 175 gram Smör3 dl Strösocker3 st Ägg1 1/2 dl Kakao1/2 dl ljus Sirap1 nypa Salt200 g Vit Choklad Fudgeglasyr:1 1/2 dl Vispgrädde1/2 dl Mjölk1/2 dl ljus Sirap200 g Mörk Choklad+ lite strössel/nötter/kokos till garnering Gör såhär:Sätt ugnen på 175° grader.Tag fram en ugnsform (20×15) och klä den …

Jag har aldrig tidigare tänkt på att göra knäckklubbor istället för vanlig knäck i knäckformar.I år blev jag så sugen på en gammaldags knäckklubba att jag bara var tvungen att prova göra dem själv.Det var många saker som jag blev positivt förvånad över. Och det var att det gick mycket fortare, var mycket enklare och …

Jag vill bara kika in och tipsa er om min Julkalender som jag kommer att ha i min andra blogg. Första luckan kommer upp i natt klockan 00.00, och alla kan vara med att tävla!Alla luckor startar 00.00 och avslutas klockan 23.59 samma dygn. Vinnaren dras senare under dagen och presenteras under eftermiddagen. Jag kommer …

Nu har vi pyntat med julkolan i svärmors fönster.   Sveas julkola är den godaste julkolan du kan tänka dig.   Ingredienser:100 g Smör2 dl Strösocker 1 dl Kakao 1 dl Ljus Sirap 1 dl Vispgrädde 2 tsk Vaniljsocker   Kultestet:Droppa lite kolasmet i ett glas med kallt vatten, tag sedan upp kolan och se …

Hej Frida!Jag förstår inte varför, men när jag smälter choklad så blir det aldrig bra och jag är så less på skiten nu. Kan du ge mig lite tips? Vad ska jag göra? Hur ska jag göra? Något speciellt verktyg?Tack för en fin blogg! Kram, Sophie. Hejsan Sophie! Tack för din kommentar! 🙂 Att smälta …

Dessa muffins gjorde jag på ett grundrecept som jag alltid använder när jag inte vill göra endast en smak. Jag har, som ni ser, fyllt mina med Minimarshmallows, Mörk choklad, Ljus choklad, Hallon- och lakritsskalle, Blåbär, Saltlakritspastiller och krossad Polka. Ingredienser:125g Smör 4 1/2 dl Vetemjöl2 dl Mjölk 1 dl Strösocker1 Ägg 1 msk Vaniljsocker3 …

Detta är världens enklaste och godaste recept för Snickerskakor. Ingredienser:1 burk Jordnötssmör (350 g)10 dl Cornflakes 1 dl Strösocker1 dl Ljus sirap1 dl Kokos1 tsk Vaniljsocker Till gernering:200 g Mjölk- eller Mörk choklad.   Gör såhär:Klä en form (20×30 cm) med bakpapper. Värm en kastrull på medelvärme med Sirap och Socker.Krossa Cornflakesen i en bunke …