Minikladdkaka med Toblerone

Kladdkaka är en mjuk kaka som ligger mig varmt om hjärtat. Det är mitt absoluta favoritbakverk när det måste gå fort. Det är bara att röra ihop ingredienserna, hälla upp i en form och skjuts in i ugnen. Hur enkelt som helst!
Jag valde att göra minikladdkakor här om dagen.
Minikladdkakor med tobleronegömma i mitten. Det blev helt perfekt!

 

Av den sista smeten som blev kvar gjorde jag ännu mindre kladdkakor också, mini-mini liksom! Mums!

 

 

Detta recept räcker till 12 vanliga muffinsformar.
6 st blir det av den större varianten, som jag gjorde.
Och hur många mini-mini det blir kan jag inte svara på då jag endast fick ihop 6 st av smeten som fanns kvar i bunken.

 

 

Ingredienser:
100 g Smör
2 dl Strösocker

1 1/2 dl Vetemjöl
2 Ägg
3 1/2 msk Kakao
2 tsk Vaniljsocker
1 nypa Salt
+ Toblerone

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.

Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt.
Smält smöret i en kastrull som är så stor att den rymmer alla ingredienser.
Rör sedan ner socker, kako, vaniljsocker, ägg, salt och vetemjöl.
Rör ihop allt till en smet.
Fördela smeten jämt i formarna och tryck i en bit Toblerone i varje form.
Grädda i mitten av ugnen:
9-11 minuter för dem Stora
8-10 minuter för Normalstora
6-7 minuter för Mini-mini

Låt kakorna svalna något innan servering.

 

 

Serveras gärna med en kula Vaniljglass, eller bär & grädde! 🙂