Kladdkakedumlor med dumle är inte fel, särskilt inte på kladdkakans dag som det faktiskt är idag! Jag älskar att fira kladdkakan, det känns lite som om det vore en mindre födelsedag för mig. Kanske för att jag har skrivit en hel bok om kladdkakor? Min första bokbebis! Reklam – Här hittar ni den. Sade jag …

Chokladcookies med mörk choklad och flingsalt. Otroligt god kaka som blir lite kladdig i mitten och alldeles seg i kanterna. Salt tillsammans med mörk choklad bryter av det beska i chokladen och höjer smaken enormt. Prova vet jag, om du inte redan gjort det. Om du hellre föredrar ljusare choklad så som mjölkchoklad eller en …

Precis som när jag bakar mina kärleksmums så sticker jag ner ett litet sugrör i kakan ett par gånger, för att göra små hål i kakan där glasyren sen kan rinna ner. Som ni ser här på bilden ovan så blir det en väldigt härlig överraskning när en sätter tänderna i kakan sen. En kaka …

Citronkakor som riktigt smälter i munnen. Ja, dessa kakor var verkligen precis hur goda som helst. Mjuka, lite sega i kanten och helt omöjliga att bara äta en av. Jag fick gömma mina för min man som älskar alla bakverk med citron. Annars hade han ätit upp allihopa omedelbums. 🙂 TIPS:Glutenfritt: Byt vetemjöl mot 5 …

Hallonkaka med kokos och lime är en underbart god och saftig kaka. Den känns nästan lite exotisk med både kokos och lime. Ja men ni förstår ju – hallon, kokos och lime, ja det är ju en fantastisk kombo av smaker som gifter sig så fint! Om du av någon anledning inte kan äta lime …

TIPS: Glutenfri: Byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix. Förvaring/hållbarhet: Förvaras i burk med tättslutande lock i kylskåp (1 vecka) eller i frys (3 månader).Missa inte mina andra (hundratals) recept på goda kladdisar här Kladdkaka med tosca: Kladdkaka: Kladdkaka:200 g smör100 g mörk choklad 4 ägg3 dl strösocker3.5 dl vetemjöl1 dl kakao2 tsk vaniljsocker1 nypa salt Tosca: 60 …

Chokladdoppad kladdkaka med lite mandel och salt. Jisses! Dessa var så goda att folket jublade när jag bjöd på dem till fikat här om dagen. Kladdkaka och choklad, vad kan gå fel? Ingenting tänker jag! Ni ser ju så gojsiga de blir när kladdkakan inte får gå så länge i ugnen, utan är ordentligt kladdig …

Halloncheesecake med citron är en underbart god cheesecake! Den bakas enkelt utan ugn och förvaras i frysen. Jag äter den gärna när den är halvtinad/halvfrusen, då är den som allra godast. Citronen höjer smaken av hallon och balanserar det söta från florsockret. Otroligt gott! Här finner ni fler goda recept på cheesecakes. TIPS: Glutenfri: Använd …

– Reklamsamarbete med Cylinda – En favorit som jag haft i många år när det kommer till både odling och att laga mat på, är Zucchini. Och idag har jag plockat in ett stort gäng med stora frukter som jag hackat upp och fryst in. I perfekt tid inför skörd kom vår frys från Cylinda, …

Kokoskakor med vit choklad och lime, kanske de godaste kakorna just nu? Detta är prick och precis som kokostoppar – fast som platta kakor. Genialt om du frågar mig, för dessa är både godare och enklare att äta! Och så är de toppade med hackad vit choklad i massor, och toppade med lite limezest. Otroligt …

Inlägget innehåller en länk till min egen webbshop. Havrekakor i långpanna med massor av mörk choklad. En kaka som får varje människa på fall. Att baka i långpanna ger många småkakor på nolltid. Fyll en kakburk, frysen eller ge bort till nära och kära. Här blir det kakor så det står härliga till. Enkla att …

Hallonpajkakor är en hallonpaj som en småkaka. Och dessa kakor riktigt smälter i munnen. De är otroligt goda om du frågar mig, och jag har nu bakat flera satser för att ha i frysen när sötsuget slår till. En kula vaniljglass eller en klick vaniljsås till dessa är inte helt fel. Men de funkar precis …

TIPS: * Glutenfri: Byt ut vetemjölet mot hälften glutenfri mjölmix och hälften potatismjöl. * Förvaring/hållbarhet: Förvaras i burk med tättslutande lock eller påse. I skafferi (3 dygn) eller frys (3 månader). * Här finns fler goda recept på mjuka kakor Saftig Äppelkaka med kanel, 12 bitar: Ingredienser: 100 g smör1 dl mjölk 3 ägg2 dl …

– Reklamsamarbete med Läkarmissionen –  Med endast 90 kronor kan du göra enorm skillnad för barn och kvinnor i utsatthet. Kanske kan du göra avkall på något i din vardag som du handlar för samma summa, för att göra en god gärning för någon annan? Varje ny månadsgivare motsvarar att tolv barn får överleva sin …

Smoothieglass är någonting som vi alltid har hemma i vår frys. Alfred äter minst en varje dag, ibland fler. Och det gör mig så glad att han gillar dessa glassar så mycket då de bara innehåller bra grejer! Han har ätit dessa sedan han var väldigt liten, och nu har lillebror på 7 månader också …

Här finner ni fler härliga recept på goda tårtor! Marängtårta i brödform: Maräng:4 ägg 2 dl strösocker Fyllning:3 dl vispgrädde2 tsk vaniljsocker300 g färska bär Gör så här: Lycka till! Missa inte att kika in på min instagram där jag visar en video på hur jag bakar denna marängtårta i brödform.

– ANNONSSAMARBETE CYLINDA – Hej du kära bloggläsare och välkommen hem till oss. Jag har tidigare visat er vår tvättstuga här hemma i det gula Pippihuset. Ja, så kallar min äldsta son vårt hus. ”Vi bor i Pippihuset” säger han. Och jag kan inte annat än att hålla med, för vem vill egentligen inte bo …

TIPS: Glutenfri: Byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix. Hållbarhet/förvaring: Förvaras i burk med tättslutande lock i frysen. Håller i tre månader. Kladdmuffins med chokladkola, 10 st: Muffins: 100 g smör 2 ägg3 dl strösocker 1.5 dl vetemjöl0.5 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt Chokladkola: 75 g smör1 dl vispgrädde0.5 dl mjölk 2 msk ljus …

Himmelsk croissant, vad är det? Jo! En frasig croissant fylld med lemoncurd, himmelsk jordgubbsfyllnig och extra färska jordgubbar. Sedan toppar jag hela härligheten med smält mörk choklad. Himmel så gott detta var. Och enkelt! Perfekt till vilket kalas som helst. Se här så gott! Önskar jag hade en kvar i kylskåpet som jag kunde smaska …

Morotskaka i långpanna är en kaka som jag alltid vill ha hemma i frysen. För det är inte sällan som jag blir sugen just på en sådan godbit. Denna är så otroligt saftig, och hemligheten är smör! Många bakar faktiskt morotskaka med olja istället för smör, och det har även jag gjort för ett par …

Här om dagen när jag såg att skafferiet lyste upp av färgglad marsipan så kände jag direkt att jag ville baka en Prinsesstårta med lemoncurd. Som ett litet bidrag till påsken med en färgglad påsktårta. Att lemoncurd och hallonsylt gifter sig fint är ingen hemlighet, och så lite fluffig grädde på det tillsammans med saftig …