Kategori: Bakelser

För ett par veckor sedan sålde vi marängbakelser med jordgubbar i vår fikavagn (@fridasfikavagn). De blev oerhört populära och alla plåtar med bakelser som vi bakat tog slut minutrarna efter att vi öppnat luckan på vagnen. Och nu tänker jag att jag även delar receptet här med er, så att ni också får mumsa på …

Har du provat att baka min madelmarängtårta någon gång? Om du gillar den så kommer du att älska dessa små mandelmarängbakelser. De är precis hur goda som helst och alldeles omöjliga att sluta äta av. Frasigt seg maräng med bitar av mandel, fylld med endast fluffig grädde och hallon. En ny favorit hos samtliga i …

Chokladfondant. Ja, en liten godbit som smakar av den ljuvligaste choklad och rinner lite härligt sådär när du först tagit en sked av det ljuva bakverket. Jag hade dumle hemma och tryckte ner en bit i varje fondant. Det har jag nog nästan gjort varje gång jag bakat fondant tidigare, pga. älskar dumle & choklad …

Härliga sommartid. Vi grillar som aldrig förr. Både lunch, middag och efterrätter tillagas på grillen här hemma just nu. Det är fantastiskt! Allt smakar extra gott efter en vända på grillen, inte sant? Igår grillade jag ett gäng donuts som jag sedan gjorde bakelser av med glass, jordgubbar och chokladsås. Ni bara måste prova dessa nästa gång ni ska grilla! De var himmelska.

Idag är det Alla hjärtans dag, så varför inte passa på att bjuda dina nära och kära på någonting alldeles speciellt? Här nedan tipsar jag om galet goda Veganska bakelser som du enkelt svänger ihop på 30 minuter.

Smördegskorgar är enkelt, går snabbt att svänga ihop och så blir de härligt frasiga och ljuvligt goda. Du kan fylla dem med precis det du gillar. Jag har fyllt mina med nutella och jordgubbar.

God morgon raringar! Nu ska ni få ett recept på galet goda Kanelbulle-Mumsmums. Alltså ja! Ni läste rätt – KANELBULLE-MUMSMUMS. Hur gott? – barnsligt gott! De var så goda att jag nästan fick skämmas (för att jag åt så många..:)). Ni som följt mig under en tid vet ju att jag inte nöjer mig med …

Hej raringar! Hur mår ni? 🙂 Jag mår superbra! Vaknade upp på bästa humöret hemma hos pappa i morse. Att vara på Gotland och att se havet överallt är verkligen helt fantastiskt. Jag älskar det! Ska absolut kika på hus här. Åtminstone sommarhus. Punkt! Och något annat jag ska göra är att bjuda pappa på …

Idag är jag tillbaka på jobbet efter ett par lediga dagar. Vi har varit i Skåne på Cross-SM som även blev en romantisk liten minisemester, olyckligtvis med ett tråkigt slut då min sambo vred sönder knät i sista heatet och blev sjukskriven ett tag nu efter en himlans massa läkarbesök. På onsdag får vi veta …

Jag finner inga ord. Denna chokladfondant är bara FÖR god. Och aningens för enkel att svänga ihop.. Det är för bra för att vara sant. På riktigt. Jag har aldrig varig med om någonting som är så enkelt att göra, går så fort och ändå blir så gott. Detta är alltså en liten chokladbakelse som …

Hej på er!Äntligen har jag en liten stund över att tillägna mina fina läsare och min bakblogg.Det är väldigt mycket annat som tar upp all tid just nu, men det blir bättre.Jag är på väg och ska åka och handla hem massor med ingredienser. Idag sätter julbaket igång på riktigt!Jag kommer att ha en julkalender här …

Är det någonting som jag bakar väldigt sällan så är det Macarons.  Varför vet jag egentligen inte, men så är det bara. Jag ska försöka ändra på det, så att jag kanske kan få till lite finare macarons än de jag bakade igår. Inte mina finaste måste jag säga då de inte fick sådär hög …