Fler resultat...
Rabarbersaft i saftmaja är både enkelt och otroligt gott. Svalkar gott en varm sommardag!
Sockerlag till bullar, drinkar, desserter, fruktinläggningar och bakverk som till exempel italiensk maräng. Enkelt att göra och bra att ha i kylskåpet. Vad är då sockerlag? Jo! Det är lika delar strösocker och vatten som kokas ihop tills strösockret löst sig. Sedan får lagen svalna och så är den färdig. Galet enkelt! Jag penslar alltid mina Bullar …
Hemgjord vaniljkräm är bland det godaste du kan fylla dina bakverk med. De köpta varianterna kan inte mäta sig med en hemgjord vaniljkräm på äkta vanilj. Min vaniljkräm är enkel att göra och ljuvligt god. Ingredienser: 1 st vaniljstång 4 dl mjölk 1 dl strösocker 4 äggulor 4 msk majsstärlekse 25 g smör Gör så …
Mina vänner. Det här med att koka egen sylt, hur fint är inte det? Jag vet att det finns bra sylt att köpa. Sylt utan ”skit”. Men det är just hela grejen med att stå i köket och se när sylten puttrar på spisen. För att inte tala om doften som sprider sig över hela …
Hemkokt Jordgubbssaft, finns det någonting bättre? Att plocka fram egen saft i höst och vinter när de färska bären inte går att plocka i vårt avlånga land längre, det är verkligen lyx för mig. Och jag har kokat så mycket saft att flaskorna tagit slut här hemma redan. Det ger mig ro i själen på …
Spara sommar på burk – gör en underbart god jordgubbssylt! Att koka egen sylt är betydligt mycket godare än att köpa färdig i affären.
En supergod Kolasås som enkelt kokas ihop på 5 minuter. Kolasåsen passar till glass och bärkakor såväl som till chokladtårtor och småkakor.
Att lägga in sommaren på burk, visst är det ljuvligt? Jag försöker att ta tillvara på allt jag kan. Hittills har det blivit 10 liter jordgubbssaft, många burkar sylt – både jordgubb och hallon. Inladga körsbärstomater och så Inlags Smörgåsgurka. Min favorit är helt klart gurkan. Ni bara måste prova denna. Den är ljuvlig!
Lemon curd är en citronkräm eller citronmarmelad som traditionellt framställs av ägg, socker och citronsaft. Lemon curd innehåller vispad äggula utrörd med socker och citronsaft som långsamt kokas i vattenbad. En del recept innehåller även citronskal, äggvita eller smör. Lemon curd används i bland annat tårtor, bakverk, glass och till scones.
Hej hjärtan! Hur mår ni? Jag mår finfint. Har det så bra här. Hoppas på att få ett par timmar på stranden idag med sol & bad. Senare i eftermiddag ska vi fika på Vaniljglass med Jordgubbar och Kolasås med rabarber. Den kolasåsen är ljuvligt god! SÅ himla god. Tänk er en söt kola med …
God morgon finisar! ♥ Idag började jag dagen med lite Yoga hemma i vardagsrummet. Vi har ett vardagsrum stort som en salong (nästan) och igår möblerade jag om lite, så nu får jag plats att sträcka ut kroppen ordentligt. Nästa gång ska jag nog dra för gardinerna så att ingen ser in, haha.. Nu sitter jag …
Nu när rabatterna svämmar över med Rabarber så tänkte jag dela med mig av mitt bästa recept på Hemkokt Rabarbersaft. Så ljuvligt gott! Denna saft spädes 1:5. Hemkokt Rabarbersaft i saftmaja, 1l: 1 kg Rabarber 250 g Strösocker 2 msk Vaniljsocker + Vatten – Börja med att skära rabarbern i 2 cm breda bitar. Häll vatten …