Fler resultat...
Hej på er! Och hej lördag! 🙂 Idag åker jag och pappa hem till oss i Örebro. Pappa mellanlandar hos oss två nätter innan han åker vidare. Så mysigt! Ska laga massa god mat och mysa hela helgen. Försöka tvinga hit brorsan också! Och vinka av sambon. Jag har även tänkt hinna med en …
Hej på er fina ni! Idag är det sommar ute, vilket jag faktiskt inte önskade. Jag har stått inne i köket med ugnen på 200+°C sedan 07.30 i morse. Phu! Det blir så otroligt varmt och otåligt. Nu tar jag en paus för det senaste avsnittet av min favoritserie samt lite Köttsoppa. Här om dagen …
Finns det någonting godare än hemkokt Saft? Nu när Rabarbern växer så det knakar i våra trädgårdar så kan jag tipsa er om att koka saft på åtminstone en del av all rabarber. Jag var iväg till en trevlig kvinna här om dagen, som lät mig plocka så mycket rabarber jag ville i hennes trädgård …
Vill ni veta vad jag har i mitt kylskåp?… .. 30(!) st Citroner & 40(!!) st Lime. Min sambo skakar på huvudet varje gång han öppnar kylskåpsdörren. Jag satt hela kvällen igår och kom på smarriga recept som jag ska provbaka i veckan.Först ut är världens enklaste- och godaste Lemon curd.Denna är så god att det …
För ett par dagar sedan var jag hemma hos mamma och plockade rent Vinbärsbuskarna på bakgården.Jag fick ihop en hel del svarta Vinbär, blandat med Röda. Valet var ganska självklart när de kom till de svarta vinbären. Det var givetvis Svartvinbärsgelé jag tänkte på först. Så bland annat fyllde jag små burkar med svartvinbärsgelé. Den blev …
För ett par dagar sedan var jag i Dalarna och plockade 5 kg Jordgubbar. Jag älskar självplock och har redan hunnit plocka 12 kilo Jordgubbar i sommar.Mer kommer det bli, det kan jag lova. Jag kokade Jordgubbssylt av en del av alla Jordgubbar.Den blev himmelskt god, och här nedan ska ni få …
För ett tag sedan gjorde jag en fantastiskt god Tomatmarmelad.Denna marmelad passar perfekt på ostbrickan- och till salta kex. Den är försvinnande god. Ingredienser:600 g Kvisttomater400 g Syltsocker1 Citron, saft & skal2 st Citrongräs Gör så här:Dela tomaterna och lägg i en rostfri kastrull.Krossa tomatgräset för att få ur all smak.Lägg …
På midsommarafton fick jag färska kryddor i sommarpresent av min mamma som var här på middag.Bland annat en stor Citronmelissplanta. Det passade perfekt eftersom att jag älskar Citronmeliss.En av sakerna jag använt det till är att koka Saft. Den blev otroligt god! Ingredienser:1 l Citronmeliss1/2 skivad Lime1 dl Strösocker2 l Vatten Gör så …
Är det någon mer än jag som älskar Hallon?!I sådant fall tycker jag att ni ska prova göra egen Hallonsirap. Mums! Det är enkelt, kräver få ingredienser och blir väldigt gott. Ingredienser:3 dl Hallon1 1/2 dl Strösocker3 msk Vatten2 msk vit Sirap Gör så här:Lägg alla ingredienser i en kastrull och mosa ihop, …
Igår bakade jag Vaniljbullar med hemgjord Vaniljkräm som fyllning. Det blev himmelskt gott, och idag tänkte jag dela med mig av det ljuvliga receptet på Vaniljkräm. Ingredienser:1/2 Vaniljstång5 dl Standardmjölk1 1/4 dl Strösocker3 Äggulor5 msk Majsstärlekse+ 0,75 dl Strösocker 20 g Smör Gör så här:Dela- och skåra vaniljstången och koka upp den med …