Kategori: Kladdkakemuffins

Jag älskar kladdkaka och jag älskar kokostosca. Har tidigare bakat seg chokladkaka med kokostosca och så lite andra toscakakor. Denna gång fick det bli i muffinsformar, som jag verkligen gillar då alla på så vis får en varsin mumsig kaka. Jag toppar gärna mina muffins med en klick lättvispad grädde. Men är det så att …

Kladdkakemuffins med kola och fluffig grädde är aldrig fel. En riktig kalaskaka minsann!

Kladdkakemuffins med toffifee och center är en godbit för både stor och liten.

Kladdkakemuffins med chokladsås är en riktig 10-poängare! Enkel att baka och älskad av såväl stor som liten.

Kladdkakemuffins med after eight. Enkla att baka och helt fantastiskt goda!

Kladdiga Citronmuffins med en gömma av Lemoncurd och en topp av lättvispad vispgrädde och frystorkade hallon. Barnsligt goda och enkla att baka. Ibland krävs ingenting mer än en enkel muffins med lite vispgrädde, inte sant? Dessa bakas snabbt och enkelt och får varje människa på fall. Åtminstone varje människa som gillar syrliga bakverk, för dessa …

Kladdkakemuffins med brända marshmallows som toppats med lite mörk choklad och strössel. Kan det bli mer kalasigt än såhär?

Kladdkakemuffins – precis som kladdkaka, fast i muffinsform. Toppa med lite vispad grädde och bär – succé vid varje fikatillfälle!

Kladdkakemuffins är något av det enklaste och godaste du kan baka. Endast ett fåtal ingredienser krävs samt knappt 15 minuter. Perfekt att svänga ihop när du får oväntat besök, innan picknicken eller som lördagsgodis. Denna gång lyxade jag faktiskt till mina kladdkakemuffins en aning med en ljuvlig chokladfrosting och ferrero rocher på toppen. Samt lite hasselnötskross. Och …

Dessa Kladdkakemuffins är bakade på Avokado istället för smör och ägg. Perfekt för en vegan eller laktosintolerant, och även för den som är allergisk mot ägg.

För er som har följt mig ett tag här inne är det ju ingen nyhet att jag gillar att ha Nutella i mina bakverk, eller hur? Jag bakar gärna med Nutella och har alltid minst en burk i skafferiet. Gärna två eller tre. Tidigare har jag bakat Kladdkakemuffins med Nutella, inte bara en gång heller. …

Hello fredag! Du är verkligen efterlängtad. Igår öppnade jag inte ens bloggen. Började dagen  med ett besök hos Kvinnokliniken och efter det så blev jag ganska trött rent psykiskt. Ont fick jag också. Så jag tillät mig att endast jobba med mailen och bilder igår. Jag kollade även på film och hade en mysig eftermiddag …