Kladdkakemuffins, Kladdkakor och Brownies

Kladdkakemuffins

KladdkakemuffinsKladdkakemuffins med grädde och jordgubbar. När det enklaste också är det godaste! Jag älskar kladdkaka och kladdkakemuffins. Dels för att det är så otroligt gott, men också för att det är enkelt- och går snabbt att svänga ihop. Kladdmuffins är klart på knappt 20 minuter. Sedan är det bara att klicka på lite grädde och toppa med bär. Gör succé vid alla tillfällen.

KladdkakemuffinsKolla inkråmet. Kanterna är som lite sega och porösa, och mitten är alldeles kladdig. Så himla gott! Jag använder faktiskt samma recept till dessa muffins som till min Kladdkaka i långpanna. Jag får alltid ett perfekt resultat med det receptet!

Kladdkakemuffins, 12 st:

Ingredienser:
4.5 dl strösocker
1.25 dl kakao
1 msk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
4 ägg
200 g smör, smält
0.5 tsk salt

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 160°C och placera ut 12 muffinsformar på en plåt.
Blanda strösocker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl i en bunke.
Knäck i äggen och rör om, nu blir smeten väldigt tjock.
Häll ner det avslanade, smälta smöret och rör ihop en jämn smet.
Tillsätt saltet och rör ihop smeten. Fördela smeten jämnt i formarna.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter, kanterna ska vara fasta och mitten ska vobbla liiiite när dina muffins är klara.
Låt svalna en aning innan du eventuellt toppar med grädde och bär.

KladdkakemuffinsLycka till med bakningen! Hoppas att ni ska gilla mina kladdmuffins.
Kram. ♥

Subscribe
Notify of
guest
9 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Terese
Terese
3 years ago

Hej! Ska det vara 12 eller 20 muffinsformar? Det står att det blir 12 kladdkakemuffins men i receptet står ”ställ 20 formar” på en plåt.

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Terese
3 years ago

Hej! Har ändrat i receptet, 12 st ska det vara 🙂 Jag snurrade ihop det. Kram! <3

Stina
Stina
3 years ago

Funkar det att frysa och ta fram vid behov?

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Stina
3 years ago

Det går jättebra! 🙂

Besma
Besma
3 years ago

Hej
Ska det vara stora eller små formar ?

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Besma
3 years ago

Vanliga muffinsformar 🙂

alexandra
alexandra
2 years ago

Hej!
älskar dina recept 😀

en fråga, om jag använder minimuffins formar, ska jag ha den kortare tid i ugnen?

Tack på förhand!

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  alexandra
2 years ago

Hej! Tack snälla. Ja, precis. Korta ner till hälften och håll koll därefter. 🙂 Kram!

Marshmallow
Marshmallow
11 months ago

Den jag tycker jättegott.

Nästa inlägg

Helgen som varit

9
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x