Kategori: Pasta

Pesto på Sojabönor är både enkelt och supergott!

Vegansk Bolognese. En pastarätt som alltid går hem, hos såväl stora som små. Och denna går hem även hos de som ”ratar” vego, tro mig när jag säger att de jag bjudit på vegobolognese inte ens vet om att det varit just vego. Jag har en paprika i min bolognese också för extra textur och …

Pasta med linssås. Enkelt, snabbt och ljuvligt gott! Röda linser är fulla med proteiner och brukar funka bra för såväl stora som små ”lins- och bönvägrare”. De mättar också bra vilket ju är toppen! Ibland brukar jag servera denna linssås med bönpasta, men här om dagen fick det bli spaghetti. Det är ju trots allt …

Krämig pasta med ugnsbakade tomater, paprika och fetaost, med smak av chili, basilika och vitlök. Detta kan helt klart vara min nya favoritpasta! Så galet gott, och busenkelt att svänga ihop. Jag såg ett klipp på TikTok för ett tag sedan där det var just en liknande pastarätt som tillagades. Så himla kul! Dock har …

Idag är det internationella Pizzadagen. Ska ni äta pizza idag? Om ni inte känner för köpt pizza så kommer här ett gäng smarriga pizzarecept. Surdegspizza – Detta är min absoluta favoritpizza. Den har allt! Sega, krispiga kanter, lite matigare pizzabotten, ljuvlig tomatsås, tomater, paprika, ost och basilika. Rekommenderas starkt! Vegetarisk Pizza – En enkel pizza som jag …

Vegetarisk Köttfärssås med soja eller quorn blir snabbt en favoriträtt. Denna blir ljuvligt god och härligt mustig av en skvätt rödvin. Serveras gärna med pasta och en god parmesan. Vegetarisk Köttfärssås, 4 port: Ingredienser: 3 msk olivolja 1 stor gul lök 3 vitlöksklyftor 500 g färs – soja eller quorn 1 paprika 1 zucchini 2 …