Krämig pasta med ugnsbakade tomater, paprika och fetaost, med smak av chili, basilika och vitlök. Detta kan helt klart vara min nya favoritpasta! Så galet gott, och busenkelt att svänga ihop.
Jag såg ett klipp på TikTok för ett tag sedan där det var just en liknande pastarätt som tillagades. Så himla kul! Dock har jag gjort om receptet efter egen smak, men inspirationen kommer från den videon (minns dock inte VEM som postat den, vet ni?).
Edit: Fick hjälp av en läsare, här är länk till originalet!
Pasta med tomat och fetaost, 4 port:
Ingredienser:
pasta för 4 personer
1 förpk. fetaost á 150 g
400 g körsbärstomater
1 röd paprika
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 bit chili (efter smak)
0.5 dl olivolja
0.5 kruka basilika
1 msk torkad oregano
salt & vitlökspeppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225°c över/undervärme.
- Ringla hälften av olivoljan i en ugnsfast form.
- Lägg hela fetaosten i formen och lägg tomaterna runtom. Finhacka paprika, gul lök, vitlök och chili, strö det över tomaterna.
- Ringla över resterande olivolja, lägg på basilikablad (spara några till servering), krydda med oregano, salt och vitlökspeppar.
- Rosta i ugnen i ca. 25 minuter – tills tomaterna är mjuka och har börjat fått lite mörkare färg.
Koka pastan här. - Tag ut och mosa tomaterna med en gaffel. Rör om så att fetaosten blandas väl med tomaterna. Tillsätt den kokade pastan och rör ihop.
- Toppa med lite extra olivolja och basilika innan servering.
Hoppas att det ska smaka! ♥
Den blir det i kväll! 😊
Gud så gott det var! Blir en ny favorit här hemma.
Vart är formen ifrån? 🤗
Leilas general store. 🙂
Vart är ungsformen från? ☺️
Leilas general store! 🙂
Originalreceptet kommer från en finsk matbloggare: https://liemessa.fi/2019/02/uunifetapasta/
Har länkat. <3
Det är en matbloggare från Finland som kommit på receptet för 1 1/2 år sen. Det var en jättestor grej i Finland och alla lagade pasta med tomat och fetaost här 🙂
Här hittar du hennes blogg och en text hon nyligen skrivit gällande pastan: https://liemessa.fi/2020/09/baked-feta-pasta-original-recipe/
Har länkat det i inlägget!! <3
Jag skrev tidigare en kommentar men den försvann tydligen? Pasta med ugnsbakad fetaost var en jättestor grej i Finland för 1 1/2 år sedan (det skrevs t.o.m. i tidningen om det) och det var matbloggaren liemessä som kom på idén. Jag förstår att du själv hittat på ditt recept från huvudet, men du fick idén från tiktok och antagligen just liemessä-bloggen. Då tycker jag du borde hänvisa till hennes blogg då hon kommit på idén först. lägger länken här: https://liemessa.fi/2020/09/baked-feta-pasta-original-recipe/
Hej! De försvinner inte utan jag måste godkänna varje kommentar. Så jag har inte hunnit gå igenom alla kommentarer tidigare bara utan sitter med dem i detta nu. Åh toppen! Tack snälla, det ska jag givetvis lägga in i inlägget!! Kram <3
Här hittas det sk originella receptet https://liemessa.fi/2020/09/baked-feta-pasta-original-recipe/ 🙂
Har länkat det i inlägget nu. Tack <3
Detta var något av det godaste jag ätit! 🍝
Vad roligt att höra! <3