Pasta

Pasta med tomat och fetaost

Pasta_med_tomat_och_fetaost5Krämig pasta med ugnsbakade tomater, paprika och fetaost, med smak av chili, basilika och vitlök. Detta kan helt klart vara min nya favoritpasta! Så galet gott, och busenkelt att svänga ihop.

Pasta_med_tomat_och_fetaost4Jag såg ett klipp på TikTok för ett tag sedan där det var just en liknande pastarätt som tillagades. Så himla kul! Dock har jag gjort om receptet efter egen smak, men inspirationen kommer från den videon (minns dock inte VEM som postat den, vet ni?).
Edit: Fick hjälp av en läsare, här är länk till originalet!

Pasta med tomat och fetaost, 4 port:

Ingredienser:
pasta för 4 personer
1 förpk. fetaost á 150 g
400 g körsbärstomater
1 röd paprika
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 bit chili (efter smak)
0.5 dl olivolja
0.5 kruka basilika
1 msk torkad oregano
salt & vitlökspeppar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°c över/undervärme.
  2. Ringla hälften av olivoljan i en ugnsfast form.
  3. Lägg hela fetaosten i formen och lägg tomaterna runtom. Finhacka paprika, gul lök, vitlök och chili, strö det över tomaterna.
  4. Ringla över resterande olivolja, lägg på basilikablad (spara några till servering), krydda med oregano, salt och vitlökspeppar.
  5. Rosta i ugnen i ca. 25 minuter – tills tomaterna är mjuka och har börjat fått lite mörkare färg. 
    Koka pastan här
    .
  6. Tag ut och mosa tomaterna med en gaffel. Rör om så att fetaosten blandas väl med tomaterna. Tillsätt den kokade pastan och rör ihop.
  7. Toppa med lite extra olivolja och basilika innan servering.

Pasta_med_tomat_och_fetaost9Hoppas att det ska smaka! ♥

Subscribe
Notify of
guest
16 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Sandra Adegren
Sandra Adegren
10 months ago

Den blir det i kväll! 😊

Sandra Adegren
Sandra Adegren
10 months ago

Gud så gott det var! Blir en ny favorit här hemma.

Josefine
Josefine
10 months ago

Vart är formen ifrån? 🤗

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Josefine
10 months ago

Leilas general store. 🙂

Josefine
Josefine
10 months ago

Vart är ungsformen från? ☺️

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Josefine
10 months ago

Leilas general store! 🙂

Josefine
Josefine
10 months ago

Originalreceptet kommer från en finsk matbloggare: https://liemessa.fi/2019/02/uunifetapasta/

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Josefine
10 months ago

Har länkat. <3

Ida
Ida
10 months ago

Det är en matbloggare från Finland som kommit på receptet för 1 1/2 år sen. Det var en jättestor grej i Finland och alla lagade pasta med tomat och fetaost här 🙂

Här hittar du hennes blogg och en text hon nyligen skrivit gällande pastan: https://liemessa.fi/2020/09/baked-feta-pasta-original-recipe/

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Ida
10 months ago

Har länkat det i inlägget!! <3

Ida
Ida
10 months ago

Jag skrev tidigare en kommentar men den försvann tydligen? Pasta med ugnsbakad fetaost var en jättestor grej i Finland för 1 1/2 år sedan (det skrevs t.o.m. i tidningen om det) och det var matbloggaren liemessä som kom på idén. Jag förstår att du själv hittat på ditt recept från huvudet, men du fick idén från tiktok och antagligen just liemessä-bloggen. Då tycker jag du borde hänvisa till hennes blogg då hon kommit på idén först. lägger länken här: https://liemessa.fi/2020/09/baked-feta-pasta-original-recipe/

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Ida
10 months ago

Hej! De försvinner inte utan jag måste godkänna varje kommentar. Så jag har inte hunnit gå igenom alla kommentarer tidigare bara utan sitter med dem i detta nu. Åh toppen! Tack snälla, det ska jag givetvis lägga in i inlägget!! Kram <3

Milla V
Milla V
10 months ago

Här hittas det sk originella receptet https://liemessa.fi/2020/09/baked-feta-pasta-original-recipe/ 🙂

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Milla V
10 months ago

Har länkat det i inlägget nu. Tack <3

Carina
Carina
10 months ago

Detta var något av det godaste jag ätit! 🍝

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Carina
10 months ago

Vad roligt att höra! <3

Vegansk_pavlova4

Nästa inlägg

Pavlova med björnbär

16
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x