Kladdkakedumlor med dumle är inte fel, särskilt inte på kladdkakans dag som det faktiskt är idag! Jag älskar att fira kladdkakan, det känns lite som om det vore en mindre födelsedag för mig. Kanske för att jag har skrivit en hel bok om kladdkakor? Min första bokbebis! Reklam – Här hittar ni den.
Sade jag att det är en hel dumleklubba i denna? Jovisst! Istället för att trycka ner vanlig dumle och sedan använda glasspinnar eller liknande så tog jag dumleklubbor. Otroligt smidigt och väldigt gott! Dumle i hela klubban. Jamen de blev verkligen supergoda. Här finns fler goda kladdisrecept!
Reklam: Jag använder dessa glassformar till mina kladdkakeklubbor med dumle.
Kladdkakeklubbor med dumle, 6 st:
Kladdkakeklubbor:
100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt
6 dumleklubbor
Garnering:
150 g mörk choklad
1 dl salta nötter
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°c och placera ut glassformar av silikon på en plåt.
- Smält smöret och låt stå.
- Blanda ägg med de torra ingredienserna (ej dumleklubbor) i en skål. Tillsätt smöret och rör ihop en jämn smet.
- Fyll formarna till hälften och lägg sedan på dumleklubborna. Toppa med resterande smet, så att alla dumleklubbor täcks helt av smet.
- Grädda mitt i ugnen i ca. 15 minuter. Tag ut och låt svalna innan du sedan fryser klubborna.
- Tag fram ur frysen och doppa i smält choklad. Toppa eventuellt med lite salta nötter.
Hoppas att det ska smaka! Lycka till med bakningen. Missa inte att kika in på min instagram där jag just nu har en toppenfin tävling!