Falafelrulle

I helgen som var så gjorde vi Falafelrulle till middag en kväll. Hjälp så gott! Jag älskar ju falafel och äter det gärna precis såhär. I ett segt bröd fyllt med grönsaker och tsatsiki. Och jag vet inte vad jag gjorde för speciellt, men denna gång så blev det verkligen magiskt gott. Vi åt våra rullar ute på altanen, så det kan såklart vara en bidragande faktor. All mat blir godare utomhus, eller hur?

Egentligen krävs väl inget recept till dessa rullar. Falafeln har jag faktiskt inte gjort själv denna gång. Gjorde det enkelt för mig och köpte färdig falafel. Den är så galet god så jag såg ingen anledning till att göra egen. Dessutom är man tvungen att veta typ ett halvt dygn innan att man kommer bli sugen på falafel. Om inte annat så får en vänta i ett halvt dygn på att kikärtorna ska blötläggas.. Och när jag blir sugen på någonting så existerar ingen väntan.. 🙂

Falafelrulle, 4 st:

Ingredienser:
4 st orientaliskt bröd
2 dl tsatsiki
sallad, gurka, paprika, tomat & röd lök
groddar och fefferoni
12 st falafelbollar

Gör så här:
Tillaga falafeln enligt anvisningarna på förpackningen.
Varva alla ingredienser i bröden och rulla sedan in bröden i smörpapper.

Hoppas att det ska smaka. ♥

Författare: Frida Skattberg

Skriv en kommentar vid frågor om receptet för snabbast svar av Frida