S’mores med Jordgubbar

S'mores_jordgubbar — “S’mores förknippas med camping, och tillagas traditionellt vid lägereld. En marshmallow spetsas på en pinne och grillas över öppen eld tills ytan börjar bli lite brun. Innanmätet är då mjukt eller rinnande. Marshmallowen lyfts då av med grahamskexen, mellan vilka man lagt en bit choklad som smälter av värmen. Man kan även sammanställa hela s’moren i kallt tillstånd och värma den som en enhet.” – Wiki

Vanligtvis är jag inte så himla förtjust i marshmallows, men dessa var så himla goda. De blir dock ganska mäktiga, så det räcker gott och väl med en per person.

S’mores med jordgubbar, 6 st:

12 digestivekex
6 marshmallows
100 g mjölkchoklad
200 g jordgubbar

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Lägg 6 digestivekex på plåten och lägg sedan en marshmallow på varje kex. Grilla i ugnen tills de är gyllenbruna – var varsam, det går fort!
Smält chokladen och bred den på resterande kex, toppa sedan med skivade jordgubbar.
Tryck ihop kexen (ett med jordgubbar och ett med marshmallow) och njut sedan av dina S’mores.

Hoppas att det ska smaka.

En fin söndagkväll öskar jag er. Stor kram! ♥

S’mores med jordgubbar, 6 st:

2 comments

Share your thoughts Cancel reply