Chokladkakor med kolakräm & salt

Hej på er, fina ni! ♥
Idag har jag haft en mysig dag i köket. Lugnt och skönt.
Än är dagen inte slut, men jag tänkte kika förbi här innan jag fortsätter.
Ska göra en krämig lasagne till middag idag.
En av mina absoluta favoriträtter.. 🙂
Men det är ingen lasagne jag ska blogga om idag.
Idag ska ni få ett recept på goda kakor..

Chokladkakor med karamelliserad mjölk och flingsalt.
HUR gott?!
En av de godaste kakor jag smakat på väldigt länge måste jag säga.
Så ljuvligt goda!

Jamen kolla in denna kaka! Vem vill inte sätta tänderna i denna?
Dessa kakor har jag faktiskt inte bakat efter eget recept.
Jag har nämligen bakat efter ett recept av fantastiska Linda Lomelino. ♥

Nu ska ni få receptet, som kan vara lite svårt att tyda här ovan..

Chokladkakor med karamelliserad mjölk, 14 st:
55 g Smör
2 dl Farinsocker
1 stort Ägg
3 msk Kakao
2.25 dl Vetemjöl
0.25 tsk Salt
0.25 tsk Bakpulver
50 g mörk Choklad
1.5 dl Karamelliserad mjölk
+ Flingsalt

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Smält smör och choklad, rör ner farinsocker och kakao.
Rör ner ägget.
Blanda vetemjöl med bakpulver och salt, rör ner det i smörsmeten.
Arbeta ihop en smidig deg.
Plasta in och låt vila i kylskåpet i 30 minuter.
Rulla 14 bollar á 25 gram.
Gör en grop i varje boll och fyll den sedan med karamelliserad mjölk.
Täck över kolan med ett litet lock som du gör av den sista degen.
“Förslut” locket med bollen ordentligt.
Strö över lite flingsalt och grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.
Låt svalna en aning innan du lyfter dem från plåten.
Förvara dessa kakor i en tätslutande burk med lock.

LYCKA TILL! ♥