Denna vecka är det Citrus-tema på bloggen.
Jag började faktiskt lite försiktigt redan i fredags med ett recept på Citronsorbet.
Och igår fick ni ett recept på en himmelsk Lemon Curd, och idag kommer ni att få ett recept som kräver just Lemon Curd.
Jag började faktiskt lite försiktigt redan i fredags med ett recept på Citronsorbet.
Och igår fick ni ett recept på en himmelsk Lemon Curd, och idag kommer ni att få ett recept som kräver just Lemon Curd.
Idag har jag nämligen fotat mina Marängskålar som jag gjorde sent igår kväll.
Innan fotografering fyllde jag dem med min Lemon Curd.
Dessa små godbitar kommer att ta er till himlen. Söt maräng möter syrlig Lemon Curd.
Ja, ni förstår säkert själva. Himmelskt!
Innan fotografering fyllde jag dem med min Lemon Curd.
Dessa små godbitar kommer att ta er till himlen. Söt maräng möter syrlig Lemon Curd.
Ja, ni förstår säkert själva. Himmelskt!
Som många av er säkert redan vet så är Maräng & Lemon Curd en smakkombination som får smaklökarna att dansa i takt.
Ni måste prova dessa innan ni förstår hur ljuvligt det smakar.
Ni måste prova dessa innan ni förstår hur ljuvligt det smakar.
Dessa små marängskålar är även väldigt roliga att göra, och inte alls särskilt svåra.
Nu ska ni få receptet!
Nu ska ni få receptet!
Marängskålar:
4 Äggvitor
1/2 tsk Citronsaft
2 1/2 dl Strösocker
–
+ Lemon curd som fyllning
4 Äggvitor
1/2 tsk Citronsaft
2 1/2 dl Strösocker
–
+ Lemon curd som fyllning
Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 100°C.
Vispa äggvitorna till ett fast skum i en väl rengjord och torr bunke.
Börja med att sätta ugnen på 100°C.
Vispa äggvitorna till ett fast skum i en väl rengjord och torr bunke.
När det bildas spår av vispen så tillsätter du citronsaften.
Vispa sedan ner strösockret lite i taget på hög hastisghet.
Fortsätt vispa och tillsätta socker i ca. 5 minuter.
Marängen är klar om det bildas styva toppar när du lyfter upp vispen.
Fortsätt vispa och tillsätta socker i ca. 5 minuter.
Marängen är klar om det bildas styva toppar när du lyfter upp vispen.
Sleva ner marängsmeten i en stor spritspåse med valfri (inte för stor) tyll.
Spritsa ut runda plattor, ca. 3-5 cm i diameter.
Spritsa sedan ringar på varandra, som väggar på dessa plattor.
Spritsa ut runda plattor, ca. 3-5 cm i diameter.
Spritsa sedan ringar på varandra, som väggar på dessa plattor.
Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
Sätt sedan en sked i springan till ugnsluckan så att fukten kommer ut.
Grädda tills marängerna släpper från pappret 1 1/2 – 2 h.
Låt stå kvar i avstängd ugn över natten.
Sätt sedan en sked i springan till ugnsluckan så att fukten kommer ut.
Grädda tills marängerna släpper från pappret 1 1/2 – 2 h.
Låt stå kvar i avstängd ugn över natten.
–
Fyll sedan med lemoncurd!
Fyll sedan med lemoncurd!
LYCKA TILL! ♡
Yum <3
mums, har en fråga jag har bakat citronpaj 2 gånger och maraängen och citronkrämen är jättegod, men jag har inte hittat något bra recept för pajbotten, något tips?
så söta!
Fin blogg!
kolla gärna in denna blogg för hälso- och skönhetsrelaterade tips.
Tack!
Så roligt att ha hittat din blogg! Tack för vackra och inspirerande inlägg
Ser ju sjuuukt gott ut ! :O
mums
Gud så gott! Och fina bilder 😀
Tack snälla! 🙂
Men åh! Hur gott såg inte det där ut så! Det vattnas ju i munnen på mig:-) tror säker att det är jätte smartigt!
Synd bara att jag suger på att baka. Jag har svårt att tro att jag skulle kunna lyckas med det där 🙂
LEMON CUUUUURD <3
ser gott ut
Tack snälla.
Åå vad smart att göra skålar av marängen! Ser så fint ut 🙂
Tack snälla! 🙂
Hur många marängskålar blir det med denna statsen? 🙂
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3
Ja, visst tar det en stund. Vad roligt! Är de små får man ta två.. 🙂
Hoppas att släkten ska gilla dem. Ha en härlig påsk. Stor kram <3