Nu tänkte jag dra igång en liten utmaning som jag hoppas att ni vill hänga med på! Vi ska tillsammans starta en varsin surdegskultur (surdegsgrund) som vi sedan kommer kunna baka ljuvligt goda bröd och bullar på. Är ni med mig? Surdegskultur: 1 dl Vatten, fingervarmt 0.5 dl Rågmjöl, fint ekologiskt 0.5 dl Vetemjöl, ekologiskt …