Surdeg, dag 2

Åh, vad roligt det är med Surdeg!
Och att ni är så många som hänger på detta!
Hur ser er surdegsstart ut idag? Är den lite, lite bubblig? Mycket bubblig? Inte bubblig alls?
Om det har gått som det “ska” så ska den åtminstone vara liiite bubblig.
Nu är det dags att mata den lilla rackarn!

Häll i 1 dl ljummet vatten, 0.5 dl Vetemjöl & 0.5 dl Rågmjöl.
Rör om med en gaffel och se till att det inte finns några mjölklumpar kvar.

Efter matningen såg min Surdeg ut såhär.
Hur ser din ut? Är den lite bubblig?
Lägg nu locket på lite löst och pussa surdegen God natt!
Imorgon skall den matas igen!
Så vi ses då! 😀