Småkakor

Chocolate chip cookie rutor

Chocolate_chip_cookie_rutor6Chocolate chip cookie- rutor. Ja, det är ju precis vad det låter. Chocolate chip cookies som bakas i form och skärs i rutor. Så ofantligt gott! Lite kladdigare och tjockare än de klassiska kakorna, och det är bara positivt om ni frågar mig.

Chocolate_chip_cookie_rutor4Jag har tidigare gjort Chocolate chip cookies i långpanna, båda hit till bloggen och så till min bakbok Baka i långpanna deluxe. Otroligt populärt recept! Men denna kaka är helt enkelt degen till mina chocolate chip cookies som jag tryckt ut i en form istället för att baka i vanliga kakor, endast pga. tidsbrist. Och det blev SÅ himla gott! Så då tänkte jag att jag ju måste dela detta med er också.

Chocolate chip cookie- rutor, 16 st:

Ingredienser:
220 g smör
3 dl brun farin strö
1 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
5.75 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 dl chokladknappar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°c och klä en form 25×25 cm med bakplåtspapper, ställ åt sidan.
  2. Smält smöret, låt svalna en aning och rör ihop det med farinsocker och strösocker.
  3.  Tillsätt sedan ägg, äggula och vaniljsocker, vispa till en slät smet. Arbeta ner de torra ingredienserna i smeten (ej choklad) och arbeta ihop en tjock och klibbig deg. Tillsätt 2.5 dl chokladknappar och rör ihop.
  4. Tryck ut degen i formen och strö över resterande chokladknappar. Grädda mitt i ugnen i ca. 30 minuter, tills kakan blivit gyllene.
  5. Tag ut och låt svalna helt innan du skär den i rutor.

Chocolate_chip_cookie_rutor8Hoppas att det ska smaka. ♥

 

Subscribe
Notify of
guest
4 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Molly
Molly
1 year ago

Hej Frida! Detta verkar som ett både enkelt och gott recept, det måste jag testa. En fråga: Ditt flöde på Instagram ser så fantastiskt färgglatt och aptitretande ut; hur kommer det sig att bilderna på bloggen är mycket mer nedtonade i färgen än bilderna på Instagram? Samma bakverk ser så olika ut på de båda kanalerna liksom. Ha en bra dag!

Sanna
Sanna
1 year ago

Hej Frida,
Jag kommenterade nyligen på ett av dina recept från 2018..kanske lite för långt tillbaka? Vill gärna veta vad för slags mjöl jag kan använda istället för fullkornsmjöl till dina äppelfrallor? Allt gott!

Sophie
Sophie
7 months ago

Hej, hur blir det om formen inte är 25×25, hur blir det med gräddningstiden?

Kladdkaka_oreofrosting1

Nästa inlägg

Vegansk Kladdkaka med oreofrosting

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x