Kladdkakor och Brownies

Cookie Kladdkaka

Cookie kladdkakaNi vet min Chocolate chip cookie kladdkaka? Den så omåttligt populära kladdisen. Ett av mina första riktigt bra kladdkaksexperiment. Receptet knåpades ihop oktober 2015 i min svärmors kök i Dalarna och kakan blev uppäten innan jag hann presentera vad som låg på kakfatet.. 🙂

Idag har jag bakat denna kaka igen, för att uppdatera bilderna lite och för att jag var så himla sugen på just denna kladdis idag. Kul att baka efter sina egna recept och gå tillbaka i arkivet ibland.

Cookie kladdkakaDenna kladdkaka är alltså som en enda stor Chocolate chip cookie. SÅ himla god! Helt klart en favorit hos mig som fullkomligt älskar cookies.

Cookie kladdkaka, 8 bitar:

Ingredienser:
100 g smör
2 ägg
1.25 dl farinsocker
0.75 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2.5 dl chokladknappar, mörk choklad

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175°C, smörj och mjöla en springform, 22 cm.
Smält smöret och ställ åt sidan.
Rör ihop ägg, farin- och strösocker.
Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och smör. Rör till en jämn smet.
Rör ner 2 dl av Chokladknapparna.
Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter.
Rör om i mitten av kakan efter fem minuter – det gör du för att chokladen gärna sjunker till botten annars.
Grädda tills kakan är klar – känn med sticka eller skaka lite på formen.
Kanterna ska vara fasta men mitten ska vobbla lite.
När kakan är färdiggräddad så lägger du på resten av chokladknapparna.
Låt svalna innan du tar bort kanten.

Cookie kladdkakaHoppas att det ska smaka! Lycka till med kladdisbaket. ♥

 

Subscribe
Notify of
guest
11 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Maja
Maja
2 years ago

Hej vart ifrån kommer den med text på?

Jenny
Jenny
Reply to  Maja
2 years ago

Jag fick iaf en från lagerhouse 🙂 har sett att TGR har ibland också.

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Maja
2 years ago

Flying tiger! 🙂

Emilia
2 years ago

Vart finns tårtspaden att köpa? Har googlat jättemycket men hittar den ingenstans

Denna kladdkakan är super god och jag har gjort den flera gånger

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Emilia
2 years ago

TGR – flying tiger 🙂 Kram!

Donna
Donna
2 years ago

Hejjj, ska få gäster under helgen & vill så gärna baka denna men en dum fråga nu..
Är reveptet för endast översta lagret & understa är vanlig kladdkaka recept? för ser på bilden att det är choklad längst ner…eller räcker det att jag endast följer denna recept & så får jag hela kakan? Sorry lite lost..

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Donna
2 years ago

Hej! Receptet är fullt med choklad vilket gör att det blir choklad i hela kakan. Så det är ingen kladdkaka i botten, utan hela kakan är en kladdkaka. Och det är efter receptet jag delat och inget annat är tillsatt ”på sidan”. Kram! <3

Sofia
Sofia
2 years ago

Vart köper du dina choklad knappar?

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Sofia
2 years ago
Sussie
Sussie
1 year ago

Så smarrig och passade perfekt för att överraska mannen med, han är galen i kladdkaka och chocolate chip cookies, så den var som gjord för honom 🙂

Linn
Linn
1 year ago

Hej 🙂 om man skulle göra en vegansk version av den här kakan, borde det funka att göra smeten som dina veganska cookies, och så bara grädda som en kladdkaka?

Citronkladdkaka Maräng

Nästa inlägg

Citronkladdkaka med italiensk maräng - ur kladdkakor deluxe

11
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x