Drömmar är spröda småkakor för alla fikastunder. Det här är småkakor som är enkla att baka och älskas av såväl stora som små.
Jag delade degen på hälften och smaksatte ena halvan med vanilj och andra halvan med saffran. Ljuvligt gott.
Drömmar, 30 st:
Ingredienser:
50 g rumstempererat smör
1.5 dl strösocker
0.5 msk vaniljsocker
0.5 dl neutral olja (raps t.ex)
0.5 tsk hjorthornssalt
2.25 dl vetemjöl
+ ev. 0.5 g saffran
Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 150°c och klä en plåt med bakplåtspapper.
Nyp ihop alla ingredienser utom saffran till en smidig deg – för hand eller i en matberedare.
Dela degen på hälften och smaksätt ena halvan med saffran – valfritt.
Rulla sedan till 30 jämnstora bollar och lägg på plåten med jämna mellanrum.
Grädda mitt i ugnen i ca. 20 minuter. Tag ut och låt svalna innan du flyttar kakorna från plåten.
* Förvaras i en kakburk med lock
* Går utmärkt att frysa
Missa inte filmen där ni kan se mig baka just dessa kakor. ♥
Excellent!!