Mjuka kakor

Saftig Saffranskaka

Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens alla fikastunder. En kaka likt sockerkaka som får sin saftighet från filmjölken.

Saftig SaffranskakaMed lite pärlsocker på så påminner denna kaka om smarriga Saffransbullar. Så gott.

Saftig Saffranskaka, 8 bitar:

Ingredienser: 
85 g smör
0.5 g saffran
1 ägg
1.5 dl strösocker
1.5 dl filmjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 krm salt
+ Pärlsocker

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175°C. Smörj och bröa en form, 20 cm.
Smält smöret och blanda ner saffran. Vispa upp ägg och strösocker ljust och fluffigt.
Blanda de torra ingredienserna för sig och vänd sedan ner dem i äggsmeten.
Tillsätt filmjölk och smöret, rör om till en jämn smet. Häll upp i formen och strö över pärlsocker. Grädda kakan mitt i ugnen i 25-30 minuter. Tag ut och låt svalna en aning innan du tar bort formen.

Saftig SaffranskakaHoppas att det ska smaka. ♥

Subscribe
Notify of
guest
4 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
jeanette
jeanette
3 years ago

Hej Frida! ska nämligen göra muffins i helgen, eller ja cupcakes. har du något bra recept att tipsa om? Vill inte ha dem sådär torra som dem kan lyckas bli.. hjälp!!

tack på förhand. ❤

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  jeanette
3 years ago

Hej! Jag har en del goda Cupcakesrecept här: http://blogg.amelia.se/fridasbakblogg/category/cupcakes/ Kram <3

Agnes
Agnes
2 years ago

Hej!
Går denna att göra dagen innan man ska servera den?

Mvh
Agnes

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Agnes
2 years ago

Absolut! 🙂

Nästa inlägg

Vegetarisk Bourguignon

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x