Picknicktips

3:e juli är redan här och många av er har nog redan gått på semester. Underbart. Jag hoppas att du njuter ordentligt av din semester, och verkligen tar tillvara den. När jag har semester så älskar jag att äta långa, goda frukostar ute i trädgården. Alternativt packa ner frukosten i en korg och cykla iväg på picknick. För vad är mer sommar än en picknick med någon du håller kär? Jag tänkte idag tipsa om vad som kan vara gott att ha med sig på just picknick. Enkelt, snabbt och väldigt gott.

Goda smörgåsar av ett ljuvligt filmjölksbröd som varken behöver knådas eller jäsa.

Fattiga riddare som är rullade, fyllda med jordgubbar & nutella. Bara att slå in i lite folie och packa ner i picknickkorgen.

Småkakor i form av Syltgrottor?

Snabb och lättbakad Picknickkaka i form av Kanelbullesockerkaka. Denna är ett måste på picknickarna i sommar!

Pizzasticks. Ljuvligt gott och perfekt att ha med sig.

Det klassiska – Kanelbullar 

Amerikanska Chocolate chip cookies. Dessa är mina favoriter. Slår in dem i folie och lägger dem i solen en stund innan jag äter dem, för att jag älskar när kakorna är lite extra mjuka.

Och givetvis – Chokladbollar. Här finner ni MASSOR med olika sorters chokladbollar.

Ett annat gott bröd att ta med på Picknick är Focaccia. Jag har gjort en variant med soltorkade tomater och fetaost, men det går givetvis att smaksätta precis så som du själv önskar.

Till picknicken är det givet med hemgjord Jordgubbssaft. Det smakar sommar.

Saftiga Citronmuffins är en självklarhet åtminstone på min picknick. De klarar en heldag i picknickkorgen utan att bli dåliga, de är fräscha och inte så söta. Och bara sådär ljuvligt goda.

Pizzabullar (dessa med tacosmak) är enkelt att ta med, mättar bra och ljuvligt goda att äta såväl varma som kalla.

Vad packar du helst ner i din picknickkorg? :-) 

Ha nu en toppenfin start på denna vecka! Gör något bra av den. Stor kram till dig. ♥