En seg chokladbrownie med kinderägg och hasselnötscreme. Så enkel att baka men ack så god. Passar perfekt till påsk med tanke på de fina äggen som trycks ner i kakan och fylls med t.ex Nutella.
Jag menar. KOLLA här. Ser det inte fantastiskt ut? Vem hade inte älskat att få in denna kaka på dessertbordet i påsk? Det går givetvis även att toppa med godisägg, påskharar eller någonting annat påsk-igt. Tanken var att trycka ner chokladharar (heter det så förresten? En hare – flera harar?), men det var inte allt för enkelt att dela dem på mitten så det fick bli kinderägg istället. Better safe..
Denna kaka serveras med fördel ihop med lite lättvispad grädde eller en kula vaniljglass. Lägg då en kula glass mitt i ägget så blir det ett härligt “rinn” över kakan. Och så lite bär till, det skadar aldrig.
Chokladbrownies med fyllda kinderägg, 9 stora bitar:
- 150 g smör, rumsvarmt
- 2.5 dl strösocker
- 4 msk sirap, ljus
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl kakao
- 50 g mörk choklad, finhackad
- 0.5 tsk salt
- 3 ägg
- 1.25 dl vetemjöl
- 5 kinderägg
- 9 msk hasselnötscreme
Gör så här:
- Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en form 20×20 cm med bakplåtspapper.
- Vispa smör, strösocker, sirap och vaniljsocker fluffigt med elvisp.
- Rör ner kakao, choklad, salt och sedan äggen – ett i taget.
- Arbeta in mjölet och rör ihop en slät och klumpfri smet.
- Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca. 20-25 minuter. Tag ut och låt svalna ett par minuter.
- Dela kinderäggen på mitten, plocka bort leksaken och tryck sedan ner ägghalvorna i kakan. Fyll äggen med nutella och låt sedan kakan svalna.
Fler recept till påsk:
Hemgjord Bounty
Chokladbrownies med frosting
Påskgodis på 10 minuter
Saftig Morotskaka
Chokladbollstårta
Påskkakor
Hej!
Kan jag få förslag på annan fyllning? Då jag har en lillebror som är nötallergiker och jag kan då inte fylla kinderägg med nutella.
Ser riktigt gott ut.
Tacksam för svar. Mvh Lubna
Vad är hans favorit? Lemoncurd? Vispgrädde, chokladmousse, pannacotta, påskgodis, glass, chokladtryffel.. Finns massor! 🙂
Ser ju underbart goda ut! Kommer göra den här till påsk! Har du något tips på annat man kan ha i äggen istället för nutella någon annan typ av kräm eller något…. Jag älskar nutella men har vissa gäster på påsk som inte gillar de
Haha så ovanstående kommentar. Men du lägger väl i nutellan innan den åker in i ugnen. Så tänker att de kanske bör vara någon fyllning som kan va i ugnen. Annars kommer väl kanske ägget bara flyta ihop så ser man inte själva “äggformen” eller ?
Ägget trycker du ner i kakan efter gräddning! Så fyll det med vad du själv önskar. Stor kram & lycka till <3
Funkar det bra att trycka ned ägget i brownien utan att det går sönder? Eller är brownien så pass mjuk?
När brownien är varm så är den väldigt mjuk. Så tryck ner ägget medan den är varm! 🙂 kram.