Kladdkakor och Brownies, Påsk

Chokladbrownies med frosting

chokladbrownies_med_frosting
Denna brownie blir lite kladdig och liksom seg. Med en tydlig smak av choklad. Och med sin topp av chokladfrosting blir det en riktig 10-poängare.

chokladbrownies_med_frosting11

Med en topp av chokladfrosting blir denna kaka en riktig 10-poängare.

Chokladbrownies med frosting, 12 stora bitar:

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 2.5 dl strösocker
  • 4 msk sirap, ljus
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • 50 g mörk choklad, finhackad
  • 0.5 tsk salt
  • 3 ägg
  • 1.25 dl vetemjöl
Gör så här:
  1. Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en form 20×20 cm med bakplåtspapper.
  2. Vispa smör, strösocker, sirap och vaniljsocker fluffigt med elvisp.
  3. Rör ner kakao, choklad, salt och sedan äggen – ett i taget.
  4. Arbeta in mjölet och rör ihop en slät och klumpfri smet.
  5. Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca. 20-25 minuter. Tag ut och låt svalna helt.
Frosting:
  • 100 g mörk choklad
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 2.5 dl florsocker
  • 200 g färskost, naturell
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
Gör så här:
  1. Smält chokladen och ställ åt sidan.
  2. Vispa ihop smör och strösocker, tillsätt sedan färskost, vaniljsocker och kakao, vispa till en fluffig kräm.
  3. Rör ner den smälta chokladen försiktigt.
  4. Bred frostingen på den avsvalnade kakan.
  5. Toppa med det du önskar.

chokladbrownies_med_frosting8Hoppas det ska smaka! 🙂

Kram. ♥

Subscribe
Notify of
guest
2 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Amanda A
4 years ago

Gud vad gott!

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Amanda A
4 years ago

Ja! SÅ goda! Kram <3

vegetarisk bolognese

Nästa inlägg

Vegetarisk Bolognese

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x