Hej kära vänner! Har ni en fin Kladdkakans dag idag? ;-))
Har ni ätit någon Kladdkaka? Det har jag! Jag gjorde faktiskt en liten film på när jag bakar Minicitronkladdkaka med ploppgömma. LJUVLIGT gott! Så jag tänkte att jag delar med mig av den filmen till er dagen till ära och allt. Filmen hittar ni här.
Det tar knappt 10 minuter att svänga ihop dessa underbara minikladdkakor, hur bra som helst när tiden är pressad!
Minicitron-kladdkaka med Ploppgömma, 10 st:
150 g Smör, smält
2 Ägg
2 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
2 dl Vetemjöl
1 Citron – saft & skal
1o st Plopp mini
–
Börja med att sätta ugnen på 175°C och placera ut 10 muffinsformar på en plåt.
Blanda alla ingredienser utan plopp i en bunke. Rör ihop en klumpfri smet.
Fördela jämnt i formarna och tryck sedan ner en en miniplopp i varje muffins.
Grädda mitt i ungen i ca. 9-10 minuter. Tag ut och låt svalna i ett par timmar.
Jag har även recept på ↑ Citronkladdkaka med dumlegömma.
Kram på er, ha en fortsatt fin dag! ♥