För er som hängde med mig inne på Veckorevyn är det ingen nyhet att jag älskar Snittkakor. Jag har nu gjort så många att jag tappat räkningen. Det är ju så tacksamt att baka snittar. Enkelt, går fort och blir många kakor. Och så är det roligt också! Igår bakade jag Centersnittar. Precis som mina Sega dumlesnittar fast med Center istället. Mums!
Sega Centersnittar, ca. 40 st:
150 g Smör, rumsvarmt
1.5 dl Strösocker
1.5 msk Vaniljsocker
1.5 msk Sirap, ljus
3 3/4 dl Vetemjöl
1.5 tsk Bakpulver
3 rullar med Center
–
Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Nyp ihop alla ingredienser (utom center) till en smidig deg.
Dela i 4 delar och rulla till längder. Platta till en aning och tryck ner center som på bilden ovan. ↑
Grädda mitt i ugnen i ca. 10-12 minuter.
Tag ut och låt svalna 15 minuter innan du skär dem i snitt.
Frövara kakorna i en tätslutande kakburk. Går utmärkt att frysa!
Lycka till med kakbaket! Klicka här för fler recept på snittkakor.
Kram, Frida.
Råkade kanske posta min halvfärdiga kommentar men testar igen!!
Älskar också snittar och har alltid älskat vanliga kolasnittar när jag var liten, innan jag förstod hur mycket gott man kunde fylla dom med! Jag bakade med center, både vanliga och mint och lakrits! Ett tips är att dela den innan och lägga bredvid varandra så varje kaka för större del med center på eftersom (enligt mig iaf hehe) det godaste är där fyllningen är! Min absoluta favorit är att blanda krossad marabou med daimsmak i degen! Då blir hela kakan fylld och daim passar såå bra 🙂
Tack för en superbra blogg med underbara recept!!
Hej! Amen visst är det underbart med snittar! Det är verkligen bara fantasin som sätter stopp för allt man kan göra. Åh, vilket bra tips! Ska prova dela dem nästa gång. Jag älskar också fyllningen, kan ibland råka slänga en eller två kanter på en kaka bara för att endast äta mitten.. :))
Tack för din kommentar! Ha en fortsatt fin dag. Kram <3