PIZZABULLAR

Hej fina!
Åh, idag åt jag världens godaste Pizzabullar till lunch. Pizzabullar är ju bara SÅ enkelt & gott. Älskar det!

Om ni vill “fuska” så går det jättebra att göra dessa Pizzabullar på färdigköpt deg (pizzakit) från mataffären. Då tar det knappt 15 minuter.

Ser ni.. Alltså de är verkligen så goda! Det blir Pizzabullar till kvällsmat här när sambon kommer hem ikväll.

Pizzabullar, 20 st:

Fyllning:
1.5 dl Tomatsås
300 g Rökt, strimlad Skinka
5 dl Riven ost
+ Valfria kryddor

Pizzadeg:
25 g Jäst
2.5 dl Vatten, ljummet
6-7 dl Vetemjöl
1 Ägg
25 g Smör
–
Tillsätt alla ingredienser i en bunke till din köksassistent (funkar även utan). Kör på medelhög hastighet i 4-5 minuter, täck sedan bunken med en bakduk och låt jäsa i 45 minuter.
Stjälp upp på lätt mjölat bakbord, kavla ut till en rektangel, ca. 40×30 cm.
Bred på tomatsåsen och toppa med 4 dl riven ost, skinka och kryddor.
Rulla ihop från långsidan och skär 20 jämnbreda skivor.
Lägg på plåt och toppa med resten av den rivna osten.
Låt jäsa under bakduk i 30 minuter, sätt ugnen på 250°C under tiden.
Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.

Lycka till! Stor kram. ♥