NUTELLABROWNIES

Hej Solstrålar! ♥
Vilken värme vi har idag! Inte klokt alltså. Njuter till fullo. Har jobbat hela dagen och ska snart gå ner till mamma och sätta mig ute i solen en stund. Brukar inte sitta i solen längre än ett par minuter, sedan blir jag för rastlös..

I morse bakade jag en massa goda bakverk. Bland annat Nutellabrownies. Det är de bästa brownies jag har bakat någonting. Syndigt goda!!

Tjocka, chokladiga, fudge-aktiga, lite kladdiga.. Precis som en brownie ska vara tycker jag.

Förutom Nutella i smeten så har jag ringlat Nutella på toppen av mina Nutellabrownies också. :))

Nutellabrownies, 15 bitar:
200 g Smör
2 dl Strösocker
1 dl Farinsocker
0.5 msk Vaniljsocker
4 Ägg
2.25 dl Vetemjöl
1 dl Kakao
1 tsk Bakpulver
1.5 + 1 dl Nutella
–
Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en form 20×20 cm med bakplåtspapper.
Smält smöret och tag bort från värmen.
Rör ner strösocker, farinsocker och vaniljsocker.
Tillsätt äggen – ett i taget. Rör ihop smeten ordentligt mellan varje ägg.
Blanda de torra ingredienserna för sig och sikta sedan ner det i smeten. Rör ihop en klumpfri smet med en spatel.
Värm 1.5 dl Nutella i micron i 30 sekunder och rör sedan ner den i smeten.
Häll smeten i formen och spritsa över resterande nutella.
Rör runt lite med en kniv i smeten så att det bildas ett fint mönster.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca. 30-35 minuter. Låt svalna en aning och skär sedan i rutor.