Kladdkaka i mugg

Hej på er!
Vilken dag! Äntligen kan jag stressa ner en aning. Blir snart upphämtad av mamma. Vi ska på Yoga. Det ska bli skönt.

 

När tiden är knapp och mannen, barnen eller vännerna kräver att du bakar någonting gott åt dem så är det alltid bra att ha ett superrecept i bakfickan, eller hur? Ett recept som tar max två minuter. Jamen ni vet. En kladdkaka i mugg till exempel. Jag älskar kladdkaka i mugg. Så himla smidigt att det går så fort och att man får sin egen kladdkaka i en mugg. Ja! Kladdigt, chokladigt och ljuvligt gott blir det också.

 

I smeten kan man trycka ner vilket godis man vill. Eller varför inte lite chili, lakrits eller någon annan smarrig krydda? Jag tog det jag hade i skafferiet, vilket var Ferrero rocher. Det blev så himla gott när den smarriga bollen smalt och blandades med kladdkakan.

 

Jamen ni ser ju här. Ferrero rocher är en riktig favorit här hemma. Speciellt i denna kladdkaka kan jag säga. Att blanda ner lite extra hasselnötter är något jag rekommenderar. Blir gott med lite krisp i kladdkakan.

 

Kladdkaka i mugg:
0.5 dl Vetemjöl
2 msk Kakao
2 msk Strösocker
2 msk neutral Olja
1 nypa Salt
0.5 dl Mjölk
1 Ferrero rocher
–
Bland alla ingredienser utom ferrero rocher i en skål.
Häll upp i en mugg och tryck ner en ferrero rocher.
Grädda i micron på högsta effekt i ca. 25-30 sekunder.
Var försiktig när du tar ut muggen då den kan vara varm.
Känn på kakan om den är färdig, den ska vara kladdig men inte rinnig.
Är den inte färdig så kör du ett par sekunder till.

 

 

Här hittar du fler recept på Kladdkakor. :))