Chokladpannkakor med Nutella

God morgon mina fina! ♥
I morse vaknade jag upp och tänkte “Jag måste baaaaka”. Det är ju inte Fettisdagen varje dag så att säga. Och trots att jag känner att jag har Semmelrecept så att jag klarar mig här på bloggen så vill jag ändå utöka liiiite till. Så nu står en Semmelkladdkaka i ugnen samt en deg till Semmelwraps jäser så fint under bakduken i köket. Mamma skrev i morse att hon gärna kommer över på en Semla innan jobbet, vid lunch. Och jag vet att hennes absoluta favorit är Semmelwrapen, så då är det bara att sätta igång. Sedan svänger jag nog förbi sambons jobb med Kladdkakan.. :))

 

Men det är ju faktiskt inte bara Semlan som ska firas idag, utan även Pannkakan. Ja, ni hörde rätt. Det är även Pannkaksdagen idag. Och varför välja mellan Semla och Pannkaka när man kan göra båda?

 

Jag kommer att ge er ett recept på ljuvliga Chokladpannkakor med Nutella.,Så goda att de är värda att dö för.

 

Jamen kolla här.. Så himla fint! :))

 

Dessa pannkakor är väldigt enkla att göra och kommer att bli älskade av hela familjen. Ifall alla i familjen gillar Choklad det vill säga.

 

Det är Amerikanska Chokladpannkakor. Och i Amerikanska pannkakor är det som bekant bakpulver i smeten, vilket gör att pannkakorna blir lite tjockare och mycket porösare. Och mycket godare om ni frågar mig.

 

Chokladpannkakor 8 st:
1 stort Ägg
0.5 dl Strösocker
2.25 dl Mjölk
25 g Smör, smält
3 dl Vetemjöl
0.5 dl Kakao
2 tsk Bakpulver
1 nypa Salt
0.5 dl mörka Chokladknappar
– Smör att steka i

Garnering:
2 dl Nutella
Färska Hallon
Florsocker att pudra över

 

Gör så här:
Börja med att vispa upp ägg och strösocker ganska fluffigt.
Tillsätt mjölen och det smälta smöret, rör om.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke för sig och rör sedan ner det i äggsmeten – nu blir smeten ganska tjock, precis som den ska.
Vänd ner chokladknapparna.
Hetta upp en stekpanna med lite smör i, på medelhög värme.
Häll ca. 1 dl Pannkakssmet i stekpannan åt gången och stek ca. 1 minut på varje sida.
Lägg första pannkakan på ett fat och bred över en klick Nutella.
Upprepa tills all pannkakssmet är slut och toppa med mer nutella och färska hallon.
Pudra florsocker över och servera direkt.

 

 

Ha en härlig Fettisdag! :))
Jag kikar in om en stund igen med ett gäng härliga Semmelrecept! Stor kram. ♥