Hej fina ni! Äntligen fredag! :))
Jag är på väg och ska åka och uträtta lite ärenden nu på lunch. Så jag tänkte bara kika in en snabbis här och önska er en trevlig dag samt tipsa om ett roligt sätt att servera Tacos på! Fredagar är klassiska tacodagar, inte sant?
Jag kommer i alla fall svänga ihop en sådan här ljuvlig Tacopizza till kvällen. Det är en riktig favorit här hemma.
Tacopizza, 4 pers:
1 liten påse Nachos, saltade
250 g Riven Ost
450 g Nötfärs
1 påse Taco kryddmix
1 liten burk Tacosås, medium
+ Sallad, Gurla, Tomat, Paprika, Majs, Lök, Ost – Allt du önskar
Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Lägg ut en cirkel med nachos på plåten, ganska stor.
Lägg chips så att det täcker inuti hela cirkeln.
Krossa en näve chips och strö över så att alla små ”hål” täcks ordentligt.
Strö över den rivna osten och grädda högt upp i ugnen i 5-6 minuter.
Nu har du en pizzabotten.
Stek under tiden nötfärsen tillsammans med kryddan.
Bred ut tacosåsen över pizzabotten, bred sedan ut köttfärsen över.
Toppa med dina favorittillbehör, så som sallad, gurka, tomat, majs, lök m.m..
Skär ut pizzabitar med en vass kniv.
Servera med créme fraîche och lite extra tacosås.
Fler recept på god Mat finns här.. :))
Ha en härlig fredag! Kram. ♥
