Alla hjärtans dag- tårta

Hej på er & Glad alla hjärtans dag. ♥
Vi har precis kommit hem efter en fotografering bakom sambons garage.
Vad vi fotade ser ni på bilden ovan. En ljuvlig tårta gjord på sega chokladmarängsbottnar, mjölkchokladtryffel, grädde och färska jordgubbar.
En vän fick sedan dela på denna tårta med sin flickvän.
Men jag har gjort en likadan tårta tidigare och vet att den är fantastiskt god.

Detta är en perfekt tårta att bjuda sina vänner på dag som denna.
Det är en tårta som de allra flesta tycker om. Maräng, grädde och choklad – vem tycker inte om det?
Den går även väldigt fort att svänga ihop bortsett från 1.5 timmar för marängerna att torka i ugnen, och den är superenkel att göra.

Jag har även gjort det väldigt enkelt när det kommer till dekoration.
Jag har använt små cake toppers som jag stuckit ned i sugrör.
Sedan har jag även gjort hjärtan av mörk choklad. Enkelt och fint.

♥

Alla hjärtans dag- tårta:
Marängbottnar
Mjölkchokladtryffel
4 dl Vispgrädde
50 g Choklad, mörk
1 ask Jordgubbar, färska

 

Mjölkchokladtryffel:
1 dl Vispgrädde
150 g Mjölkchoklad
–
Värm grädden i en kastrull och hacka under tiden chokladen fint.
När grädden nästan börjar koka så häller du den över chokladen i en värmetålig skål.
Låt stå i ett par minuter och rör sedan om tills all choklad har smält.
Låt stå i kylskåpet 2 h, tills tryffeln har stelnat.

Marängbottnar:
Recept hittar du här.
Bred ut marängsmeten till tre jämnstora cirklar på ett bakplåtspapper.
Grädda i 150°C, i nedre delen av ugnen i 1.5 h, låt svalna på eftervärme.
Pensla sedan smält choklad på två av bottnarnas undersida, låt stelna.

 Tårtan:
Lägg den botten utan choklad på undersidan på ett tårtfat.
Bred försiktigt på lite mjölkchokladtryffel.
Strö sedan över jordgubbar och bred på grädde.
Gör likadant med nästa botten.
Lägg på den sista botten och bred över grädde.
Strö jordgubbar över och dekorera hur du vill.

– Jag valde att endast använda två bottnar denna gång.

Ha nu en underbar Alla hjärtans dag!
Var rädd om dina nära och kära.

Kram på er! ♥