Lakrits, Snittkakor

Saltlakrits-snitt

God morgon på er! 
Vilken fin morgon vi har haft här hemma. Den har även varit väldigt stressig och jäktig.
Vi är på väg till Hofors nu, där nästa Enduro-SM kommer att gå av stapeln på lördag.
Det är tvådagars denna helg, så det kommer att bli en lång helg. Nu när jag jobbar hela eftermiddagarna- och kvällarna, samt är bortrest i stort sett varje helg så hinner jag inte baka så mycket som jag önskar längre.
Förut bakade jag precis varje dag. Nu får jag vara glad om jag hinner baka 3-4 gånger i veckan. Vill heller inte att bakningen ska kännas påtvingad bara för att bloggen hamnar i kläm. Bakning ska vara rolig! Likaså att blogga.
 
 
 
Igår kväll fick det bli lite kvällsfotografering i mörkret. Mina lakritssnitt är jag bara tvungen att få upp på bloggen. Vill inte att ni ska gå miste om vetenskapen att saltlakrits flakes är ljuvligt att blanda ner i kakdegen. Mums!
 
 
 
Nu ska jag dela med mig av receptet, sedan är det bara för er att pallra er in i köket och börja baka!
 
Saltlakrits-snitt:
100 g Smör, rumsvarmt
1 dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
1 msk Sirap, ljus
2.5 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
Saltlakrits flakes, efter smak
 
Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Häll sedan alla ingredienser utom lakritsen i en bunke.
Nyp ihop till en smidig deg.
Tillsätt lakrits flakesen och arbeta ihop degen.
Rulla sedan degen till två fingertjocka längder och lägg dem på plåten.
Platta till lite lätt med fingrarna.
Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Låt längderna svalna en aning innan du skär dem till snittar.

 
 
Ät & Njut!
 
 
 LYCKA TILL! ♡
 
 
Subscribe
Notify of
guest
11 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Caroline
6 years ago

Ser makalöst gott ut!

Anonymous
Reply to  Caroline
6 years ago

Tack snälla!

Evelina
Evelina
6 years ago

mm mums för salt lakris.. men jag tycker de smakar lite för mycket när man har dem till glass.
Blir det mycket lakris smak i kakorna??

Anonymous
Reply to  Evelina
6 years ago

Det tycker jag också! Men inte i kakorna. Kram

Kim
Kim
6 years ago

Vart har du hittat saltlakrits flakes? Vet att jag köpt det en gång tidigare men kommer inte ihåg var 🙁

Anonymous
Reply to  Kim
6 years ago

Finns på Ica maxi och city gross, även i en del delikatessbutiker 🙂

Ida B
6 years ago

Ungefär hur många kakor blir det?

Anonymous
Anonymous
6 years ago

Ååhh, så gott! Älskar Salt-lakritsflakes OCH jag älskar sega snittar! 🙂 Måste bli att baka dessa i helgen =)

Anonymous
Reply to  Anonymous
6 years ago

Blev de goda? 🙂 kram.

Anonymous
Anonymous
6 years ago

Vad tror du om att använda marabou mjölkchoklad med saltlakrits istället?

Anonymous
Reply to  Anonymous
6 years ago

Det blir supergott!! Har provat. 🙂

Nästa inlägg

VINNARE

11
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x