Kategori: Första hjälpen i köket

Varför jäser inte degen? Det finns så många olika anledningar till att en deg inte jäser som den ska. Först och främst, har jästen kanske redan passerat utgångsdatumet? – Kolla alltid det först. Annars kan det vara så att degvätskan varit för varm, om den överstiger 37°C så finns det en risk att jästen dör …