– Reklamsamarbete med Cylinda –
En favorit som jag haft i många år när det kommer till både odling och att laga mat på, är Zucchini. Och idag har jag plockat in ett stort gäng med stora frukter som jag hackat upp och fryst in. I perfekt tid inför skörd kom vår frys från Cylinda, en frys som jag tycker rymmer hur mycket som helst. Blir glad varje gång jag ska frysa in något och då inser att här finns massor med plats.
Färska örter är alltid populärt att så mycket av. Sedan är det bara att plocka och finhacka – ner i en påse och in i frysen. Detta är guld värt under höst och vinter när du står och rör i grytorna. Favoriter när hemma är persilja, dill och gräslök.
När jag fryser in grönt som jag vet att vi ska äta inom kort så hackar jag dem bara och fryser sedan i påsar. Men om jag däremot vet att jag ska frysa in sådant som inte kommer att ätas lika snabbt så ger jag hackade grönsakerna ett supersnabbt uppkok och kyler sedan i isvatten. Det är för att behålla både näring och färg.
I vår frys från Cylinda har vi lådor som rymmer allt och lite till. Här har vi en låda med just våra grönsaker. Här ska vi också fylla på med bär och frukter som kan användas till att baka goda pajer i vinter, och också till morgonens alla smoothies som barnen älskar. En låda har vi för bröd, en för färs, korvar m.m. Men den allra bästa lådan i vår frys är lådan fylld med iskuber. I denna frys finns en liten manuell ”ismaskin”. Eller snarare inbyggda formar för isbitar. Vrid sedan på båda vreden och isen faller ner i lådan under. Och så fyller jag på med nytt vatten igen, och helt plötsligt så står jag aldrig utan is. Jag som är smått förälskad i is och inte vill leva utan är så tacksam för det!
Vad ni också alltid hittar i vår frys är kakdeg av alla dess slag. Oftast chocolate chip cookie- deg. Det är för att snabbt och enkelt kunna grädda av ett gäng kakor när sötsuget slår till. Otroligt smart om du frågar mig! Här kan du även frysa ogräddade hallongrottor, bullar, pajer som ännu inte gräddats. Ja, det mesta går faktiskt att frysa. Och är det så att du också behöver uppdatera dina vitvaror just nu? Kika då här för att läsa mer om vilken frys jag rekommenderar. Vi har även kylskåpet i samma.
Kika in hos Cylinda och läs mer om hur de gör vardagen lite enklare.