Kladdkakor och Brownies

Brownie med oreofrosting

brownie_med_oreofrosting1Brownies med oreofrosting. En kaka som kom att bli en storfavorit här hemma! Frostingen är egentligen en frostig till morotskaka fast med massa krossad Oreo. Så gott att klockorna stannar.

brownie_med_oreofrosting3Se så gott! Jag toppade med massa extra Oreo pga. fint och mumsigt. Jag kommer definitivt att baka denna många fler gånger. Hoppas att ni ska bli sugna att prova!

TIPS:
* Viktigt att tänka på när du ska göra frostingen är att både smör och färskost ska vara rumstempererad. Om smöret är rumsvarmt och du sedan går i med kall färskost så kommer du att få en frosting med smörklumpar i, och det vill du inte ha!
* Vispa ägg och strösocker riktigt fluffigt, gärna i 7-8 minuter på högsta hastighet med elvisp.
* Kakan går utmärkt att frysa (även med frostig på) i tätslutande burk med lock, eller i fryspåsar.

Brownies med oreofrosting, 20 bitar:

Brownie:
200 g mörk choklad
170 g smör
4 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1.75 dl vetemjöl
0.75 dl kakao
0.5 tsk flingsalt

Frosting:
100 g rumsvarmt smör
200 g färskost
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
12 st oreokakor + extra till topping

brownie_med_oreofrosting2Hoppas att det ska smaka. ♥
Subscribe
Notify of
guest
1 Comment
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Johanna
Johanna
9 months ago

Jag skulle vilja baka denna men jag ser bara ingredienserna men inga instruktioner 🙁

chokladfondant2

Nästa inlägg

Chokladfondant

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x