Kakor

Cookie pizza – Gigantisk Chocolate chip cookie

cookie_pizza3Cookie pizza. Ja, alltså en gigantisk Chocolate chip cookie. För var kan vara bättre än en chocolate chip cookie om inte en gigantisk sådan? Slicea och njut av din kakpizza med familj och vänner. Ljuvligt gott!

cookie_pizza2Detta är alltså min Chocolate chip cookie pizza som jag bakade för många år sedan. Jag bakade den igår tillsammans med många av er under mitt Livebak på instagram. Så jag passade på att fota av den lite snabbt för att uppdatera recept och bilder här på bloggen. 🙂

Här ser ni en (gammal – ursäktar kvalitén) video på när jag bakar denna cookie pizza.

Cookie pizza, 8 stora bitar:

Ingredienser:
170 g smör
4.75 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
0.5 tsk bakpulver
0.5 tsk Salt
2 dl farinsocker
1 dl strösocker
2 ägg
150 g mörk choklad – hackad eller som chokladknappar

Gör så här:
1. Börja med att sätta ugnen på 175°c och klä en plåt med bakplåtspapper, ställ åt sidan.
2. Smält smöret och låt stå.
3. Blanda de torra ingredienserna i en skål, ställ åt sidan.
4. Rör ihop det smälta smöret med farinsocker, strösocker och ägg.
5. Blanda ner de torra ingredienserna i smörblandningen. Arbeta ihop en jämn smet och tillsätt sedan 3/4 av chokladen.
6. Tag ut degen och platta ut den till en stor cirkel på plåten.
Tänk på att den flyter ut en aning så täck inte hela pappret med plåt.
7. Grädda mitt i ugnen i ca. 15 minuter.
8. Tag ut ur ugnen och toppa med resten av chokladknapparna.
Låt svalna innan du flyttar den från plåten! Toppa eventuellt med färska bär.

cookie_pizzaHoppas att det ska smaka! ♥

Subscribe
Notify of
guest
6 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
En Socker Bagare Han Bor I Staden...
En Socker Bagare Han Bor I Staden...
2 years ago

Tack det var grymt gott//Mr. Sockerbagare

Emma
Emma
2 years ago

Ser fantastiskt gott ut! Och jag är helt kär i tårtspaden, går den att få tag i någonstans?

Rebecca
Rebecca
Reply to  Emma
2 years ago

Helt säker på att den säljs på TGR.

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Rebecca
2 years ago

Exakt! 🙂

Roxana
Roxana
11 months ago

Jag bakade detta igår och det var bland det godaste jag ätit! Och så enkelt! Kommer nog hålla mig till cookie pizza nu istället för vanliga!

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Roxana
11 months ago

Åh, vad roligt att höra! Det gör mig glad. <3

Nästa inlägg

Klassisk Kladdkaka - Youtube

6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x