Muffins

Saftiga Kanelbullemuffins

Saftiga kanelbullemuffinsKanelbullemuffins. Ja, alltså enkla muffins som smakar som nygräddade kanelbullar. Himla smidigt när en är akut sugen på Kanelbullar men inte orkar stå i köket en halv dag.

Här visar jag steg för steg hur jag bakar dessa Kanelbullemuffins.

Saftiga Kanelbullemuffins, 12 st:

Ingredienser:
100 g smör
2 tsk kanel, malen
1 tsk malen kardemumma
2 dl strösocker
2 ägg
1.5 dl filmjölk
4.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 krm salt
+ Pärlsocker till garnering

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175°C och placera ut 12 muffinsformar på en plåt.
Smält smöret och blanda ner kanel samt kardemumma.
Vispa upp ägg och strösocker ljust och fluffigt.
Blanda de torra ingredienserna för sig och vänd sedan ner dem i äggsmeten.
Tillsätt filmjölk och smör, rör om till en jämn smet.
Häll upp i formen och strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Låt svalna!

* Förvara dina muffins i en tätslutande kakburk.
* Går utmärkt att frysa in i plastpåsar. 

Saftiga kanelbullemuffinsHoppas att det ska smaka. Kram! ♥

Subscribe
Notify of
guest
11 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Malin
Malin
2 years ago

Oj så saftiga o goda dom blev,bakade dessa i eftermiddagsFirade kanelbullens dag i förväg o nu finns det inte många kvar

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Malin
2 years ago

Så du tjuvstartade alltså.. 😉 Kul att du gillar dem! Stor kram <3

Caroline
Caroline
2 years ago

Ser så goda ut men jag har inte filmjölk här hemma. Finns det något man kan byta ut filmjölken mot?

Malin
Malin
Reply to  Caroline
2 years ago

Jag tog turkisk yoghurt,blev supersaftiga

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Caroline
2 years ago

Gräddfil, naturell yoghurt eller vanlig mjölk 🙂 Kram!

Jonas.
Jonas.
2 years ago

Kan man göra detta recept i typ en långpanna eller sockerkakspanna?

Charlotta
Charlotta
2 years ago

Om man vill göra dubbel sats är det bara att dubbla allting då? 🙂

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Charlotta
2 years ago

Svar ja! 🙂

Malin
Malin
1 year ago

Ser supergoda ut! Skulle testa att baka dom och följde receptet till punkt och pricka, hade i 4,5 dl mjöl osv. Men de blev mer en deg än smet. Vad gör jag för fel? 🙁

Mia
Mia
1 year ago

Gjorde 12 muffins i muffinsplåt och de behöver minst 15 min på sig i ugnen. Vid 10 min var mina fortfarande alldeles kletiga. Men det doftar ljuvligt!

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Mia
1 year ago

Hej! Hoppas att de blev goda. 🙂
Alla ugnar är olika effektiva därav är det alltid bra att inte gå endast efter tiden i receptet utan mer på känsla också. Kram

Bountykladdkaka

Nästa inlägg

Fem favoriter från September

11
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x