Kladdkakor och Brownies

Strösselkladdkaka

strösselkladdkakaFör ett par dagar sedan så visade jag en liten story på min instagram när jag bakar denna kladdis. Fick hundratals meddelanden och mail där ni frågade VAD det var för smarrig smet, och vad det skulle bli. Svaret är att det blev en ljuvlig Strösselkladdkaka. Alltså en vit chokladkladdkaka med smarrigt strössel inuti. Sååå god! Och så himla härlig att servera. Barnsligt tjusig!

strösselkladdkakaJag hade i 0.75 dl karamellströssel i min kladdis, man kan ha både mindre och mer. Men jag tycker att 0.75 dl blev alldeles lagom.

Strösselkladdkaka, 12 bitar:

Ingredienser:
100 g smör
100 g vit choklad
2 ägg
1.5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
0.75 dl strössel

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175°c och smöra en springform med löstagbar kant, 22 cm.
Smält smör och vit choklad på låg värme, låt stå.
Rör ihop ägg och strösocker i en skål. Tillsätt sedan vetemjöl och vaniljsocker och rör ihop lite snabbt. Arbeta sedan in smörblandningen och rör ihop en klumpfri smet.
Tillsätt till sist strösslet och rör ihop tills smeten blandats väl.
Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca. 15-18 minuter.
Tag ut och låt svalna en stund innan den sedan får stå i kylskåp i minst 2 timmar.

strösselkladdkakaHoppas att det ska smaka. Och glöm inte att tagga #bakamedfrida på instagram ifall ni postar en bild på något ni bakat efter mina recept. Gillar att få kontakt med er på så vis. Kram!! ♥

Subscribe
Notify of
guest
7 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Lena
Lena
2 years ago

Rör ihop socker och ägg, man ska alltså inte vispa ihop de med elvisp eller?

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Lena
2 years ago

Precis, inte vispa ihop! Bara röra med en slickepott 🙂

Hanna
Hanna
2 years ago

Så glad att du bakar mer med vit choklad! Nu vet jag vad jag ska baka imorgon 🙂

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Hanna
2 years ago

Kul att du gillar vit choklad! Mer recept med vit choklad kommer. Kram! <3

Gabbis
Gabbis
2 years ago

Hej hallå!
Vad har du spritsat på? Är det vispgrädde eller nåt annat gott?

Frida Skattberg
Frida Skattberg
Reply to  Gabbis
2 years ago

Hej! Det är vispgrädde med lite strössel på 🙂

trackback
1 month ago

[…] Strösselkladdkaka. För dig som vill baka något som går hem särskilt hos de små – denna strösselkladdis är för dig. SÅ enkel att baka, himla god och också fantastiskt fin. Visst blir det fint med färgat strössel? […]

Kladdkakor Deluxe

Nästa inlägg

Kladdkakor Deluxe

7
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x