Vid det här laget så vet ni säkerligen att jag verkligen älskar isglass. Jag äter hellre en fräsch isglass än en bulle, till exempel. Inte alla gånger såklart, men åtminstone mer än hälften av gångerna om jag måste välja. Dock ingen söt isglass utan en lite mer syrlig och fräsch. Älskar sådana! Och jag har tidigare gjort bland annat världens godaste isglass med jordgubb & citron, mojitoisglasspinnar (utan alkohol) samt isglass med citron & ingefära (mot halsont). Igår fick jag feeling när jag såg att glassformarna låg i lådan. Så jag mixade ihop kiwi med apelsin och lime. Det var det som fanns hemma och alla kiwifrukter höll på att bli dåliga i fruktskålen. Tur för mig för nu har jag en så himla god isglass i frysen!
Tänk att det går att göra någonting så himla gott på endast 3 ingredienser. Visst är det fantastiskt?
Isglass med Kiwi & Lime, 6 st:
Ingredienser:
5 st kiwi
2 apelsiner
1 lime
Gör så här:
Mixa kiwifrukterna med juice från apelsiner och lime.
Häll sedan upp i formar och stoppa ner glasspinnar.
Låt stå i frysen i minst 6 timmar.
Det kan vara så att du behöver tillsätta vatten för att få rätt mängd glass till alla formar.
Efter att jag fotat glassarna så satte vi oss i gräset en stund, jag och hundarna. Det är så hint väder här på Gotland idag. Hundarna kom som skjutna ur en kanon när de såg att det fanns isglass. De älskar isglass och får ibland smaka lite. 🙂
Vart har du köpt glassformarna?
Med eller utan apelsinens fruktkött?