Kolla här så ljuvligt. Detta kan faktiskt vara bland det godaste jag bakat! I och för sig så säger jag så ganska ofta, mest nu för att jag älskar Chocolate chip cookies. Och för att det gick så himla fort att baka. Ja. Bland det godaste och bästa helt enkelt!
Kakan blir seg och mjuk. Och full med massor av choklad.
Chocolate chip cookies i långpanna:
- 350 g smör, rumsvarmt
- 2 dl farinsocker
- 2 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 1 äggula
- 6.5 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 300 g choklad (jag använder mörk)
Gör så här:
- Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en plåt (30x20cm) med bakplåtspapper.
- Vispa smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp.
- Rör sedan ner resterande ingredienser (utom choklad) och arbeta ihop en smidig- och något kladdig deg.
- Grovhacka chokladen och blanda ner 2/3 av den i degen.
- Tryck ut degen på plåten och strö sedan över resterande choklad.
- Grädda mitt i ugnen i ca. 15-18 minuter.
- Tag ut och låt svalna helt innan du skär kakan i bitar.
Hoppas att det ska smaka. ♥
Fler recept på Chocolate chip cookies finner ni här.
Ser ljuvligt ut! Tror du att man kan använda glutenfri mix istället för vetemjöl?
Ja, det tror jag absolut!! Kram <3
Mmm…ser ut som ett smaskigt alternativ till ”mina” (dvs dina) dumle och chokladrutor i långpanna. Man får ju försöka variera sig! Älskar att baka i långpanna! Så praktiskt.
Jamen åh! De är ju också ljuvligt goda. Men prova dessa, du lär inte bli besviken!! :*
Men åh ser ju underbart gott ut! Måste testa!! Vilken storlek på form använde du?
Jag använde en plåt som kom med ugnen. Vad kan den vara.. ca. 30×30 kanske 🙂
Hej! Chocolate chip kakan blev torr efter 20 min i ugn. Hade varit jättebra o veta hur stor formen ska va. Jag tror min var för stor.
Min ugn verkar inte vara så effektiv på rätt gradantal, det kan ha med det att göra. Ska ändra tiden lite i receptet samt skriva dit formstorlek! Tack för din kommentar. Kram <3
Min blev också snustorr efter 20 min i ugnen, chokladen blev inte alls sådär rinnig heller..
Min ugn verkar inte vara så effektiv på rätt gradantal, det kan ha med det att göra. Ska ändra tiden lite i receptet samt skriva dit formstorlek! Tack för din kommentar. Kram <3
Jag hade en form på 30×20 cm, 15 -17 minuter i ugnen och den blev perfekt.
Hej! Vad roligt att den bliv bra! Jag glömde helt att skriva storleken på min form. Och så varierar ju alltid värmen i olika ugnar. Kram på dig!
Hur ska den vara i konsistensen?
Seg i kanterna och resten ska vara lite mjuk! =)
Hej. Kan man frysa dessa?
Svar ja! 🙂
Ska det inte vara bakpulver i långpannekakan?
Jo!! Tack snälla du, nu har jag skrivit till det. Hade tydligen missat det.. 🙂 Kram!
Misstänkte det och la i ändå. Snart är den i ugnen så får vi väl se om den går hem i denna familj
Vilken tur! Ja, vad spännande. 🙂 ha en toppenfin dag! <3
Hej kakan blev smulig och torr mckt fluffig. Hade 20 min i varmluft.. besviken vad e felet :(:( mvh jurgita
Hej Frida.
Måste säga denna kakan var så god. Bakar dock till kafé så går det att göra i små muffins formar? Hur tror du tiden hade blivit i ugn då blir det som med dina andra cookies recept?
Ser gudomligt god ut.. Jag smälte smöret innan jag blandade allt som du sa.. hoppas det ej påverkar smaken/konsistensen sen.. ?
Det blev rätt mycket deg så hade över det i en plåt som var ca. 25x40cm ser fluffig ut! I en plåt 20x30cm hade den blivit väldigt tjock..
Ska bli spännande att smaka av den i eftermiddag!
Gjort dessa flera gånger samhället dumlekakor i långpanna. Alltid en succé!!! Hur goda som helst! Har även gjort glutenfria som blev goda dom med. Älskar att dina recept inte innehåller en massa ingredienser som man inte har hemma utan det ända jag brukar köpa är in princip choklad
Så mycket smör!! Efter att kakan hade fått stå ute ett tag sipprade det ut fett och det blev som en fettig soppa ska det verkligen vara så mycket smör eller gjorde jag nåt fel?
Ska smöret smältas?
Mvh A
Hej! Jag har precis bakat denna kaka och den blev jättefin!
Men… Hur ska jag förvara den? Kylskåp eller skafferi (ej med svale). Skall ätas i morgon