Under en längre tid har jag sett en enkel chokladfudge florera runt på Pinterest. Igår var det dags att slå slag i saken och göra min egen. Och vet ni? Den blev så god att jag gjorde en sats till idag. En film på när jag bakar dessa hittar ni här! SÅ otroligt gott! Tänk att något på endast 2 ingredienser kan bli så otroligt gott. Ni måste prova denna. M Å S T E! Jag valde att toppa med lite flingsalt för att lyfta fram chokladsmaken ordentligt i fudgen. Den blev liksom lite sötare då. Mycket godare! Om du vill kan du tillsätta nötter, godis, frön eller vad du nu är sugen på.
Chokladfudge på 2 ingredienser, 20 bitar:
1 burk Kondenserad mjölk
350 g Choklad, minst 45% kakao (annars stelnar inte fudgen)
–
Smält chokladen i en värmetålig bunke i micro eller över vattenbad.
Rör ner den kondenserade mjölken och tryck sedan ut smeten i en bakpappersklädd form.
Kyl i 30 minuter. Skär sedan i rutor.
Förvaras i en tätslutande burk med lock i kyl, går utmärkt att frysa.
Till imorgon
Åh vad smarrigt. Ska testa detta helt klart 🙂
Ja det tycker jag! Det är sååå gott! :))
Till jul några år har jag gjort fudge på kondenserad mjölk och Marabous salta mandlar! Mycket gott! Den rocky road jag brukar göra till jul består av kondenserad mjölk och choklad!
MUMS!! :-))
Hej! Skriv gärna ut hur mycket kondenserad mjölk det ska vara eftersom det finns olika stora burkar.
Hej! Den jag använder är på 398 gram! Kram <3
Hej prövade detta idag. men körde på marabou mjölkchoklad. Men den stelnar inte.. haha vad kan felet vara? borde ju inte gå att misslyckas med något så enkelt. Smeten vad dock god ändå så gör ju inte så värst mycket men hade kunnat vara roligt att skära upp och servera 🙂
Ska det vara osötad kondenserad mjölk?
Hur mycket kakao ?
Ingen kakao?
I chokladen? Minst 50! :-))
Är det osötad eller sötad kondenserad mjölk??
Jag använder sötad! Kram!
Hej, hur länge håller dessa när man väl gjort dem? 🙂
Inte för att du kommer kunna ha dessa hemma så länge innan de blir uppätna.. Men de håller åtminstone 3 veckor skulle jag säga. Säkert längre ändå eftersom att det endast är kondenserad mjölk och choklad! 🙂 Kram!
Hejsan
Jag ska stå i caféet när konståkningsskolan har lektion nästa vecka, då blir det nog dessa jag fixar.
Underbart! Hoppas att de kommer bli uppskattade! Stor kram. <3
Undrar också om det ska vara sötad eller osötad kondenserad mjölk? Råkade köpa osötad och undrar om det funkar? /Maria
Sötad kondenserad mjölk. Med den osötade tror jag att fudgen blir lite för besk i smaken.. Men du kan givetvis prova! Kram. <3
Kan man bruke osötad kondenserad mjølk om man tilsetter et søtningsmeddel?
Går det att byta ut kondenserad mjölk mot karamelliserad mjölk?
Hej! Nej, det funkar inte i detta recept. 🙂 Kram!
om man vill göra dubbelt hur mycket behöver man då?
Favorit fudge. Gör den om och om igen
Visst är det gott!! 🙂