KLADDKAKA MED JORDGUBBAR & GRÄDDE

Hello sötisar!
Har ni fint väder idag ni också? Underbart ju!

Vad passar bättre en sommardag som denna än att duka ut lite fika i trädgården? Jag har plättlätt fika som jag tänkte dela med mig av till er! Nämligen Kladdkaka i glas. Som en dessert på Kladdkaka som serveras i glas.

Jamen KOLLA HÄR! Kladdkaka i Glas. Så himlens enkelt. Om du har en kladdkaka färdig redan så tar denna dessert knappt 5 minuter att svänga ihop.

Kladdkaka:
2 dl Strösocker
0.75 dl Kakao
0.5 msk Vaniljsocker
1.5 dl Vetemjöl
2 Ägg
100 g Smör, smält
1 nypa Salt
–
Börja med att sätta ugnen på 160°C och smöra- samt bröa en springform 20 cm.
Blanda strösocker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl i en bunke.
Knäck i äggen och rör om, nu blir smeten väldigt tjock.
Häll ner det avslanade, smälta smöret och rör ihop en jämn smet.
Tillsätt saltet och rör ihop smeten.
Bred ut smeten i långpannan.
Grädda mitt i ugnen i ca. 20 minuter, kanterna ska vara fasta och mitten ska vobbla liiiite när kakan är klar.
Låt svalna i kylskåp i minst 1 h.