God dag fina vänner!
Har ni haft en fin start på denna vecka?
Jag har jobbat sedan tidigt i morse, så nu sitter jag och äter frukost/brunch/lunch..
Sambon gjorde en matlåda åt mig igår. SÅ gott!
Chilikyckling med Sallad. Så nu ska jag få lite mer energi så att jag kan fortsätta jobba ett par timmar till.. 🙂
Igår kväll kokade jag den godaste kolan jag smakat.
Alltså mina favoriter har varit min Kardemummakola, Chokladdoppad chokladkola och Salt smörkola.
Jag har verkligen höjt de kolarna till skyarna. Men nu ni!
Nu har de fått en konkurrent! SÅ god Polakola!
En ljuvlig Smörkola toppad med krossad Polkagris.
Jamen ni hör ju!
Denna Polkakola blev det sista Julgodiset som jag gjorde i år.
Jag har kokar kilovis med kola, knäck och allt däremellan.
Igår kände jag att nu får det vara nog för i år! 🙂
Idag gjorde jag visserligen ett gäng hemgjorda Julklappar, men det var inget som behövde kokas eller bakas.
Om ni har gjort Julens godis redan..
Då kanske ni måste tänka om! För denna Polkakola förtjänar verkligen en plats på ert Sötbord i Jul!
Jag lovar er, ni kommer inte bli besvikna på denna kola!!
♥
Polkakola, 40 st:
100 g Smör
2 dl Vispgrädde
2.5 dl Strösocker
1 dl Sirap, ljus
Frön ur 1/2 Vaniljstång.
0.5 tsk Flingsalt
65 g krossad Polkagris
Koka samma alla ingredienser utom kossas polka i en kastrull.
Koka kolan på medelhög värme till den klarar kulprovet (info längre ned) och rullas till en ganska mjuk kula, eller tills den nått en temperatur av 123°C.
Rör om i kolan med jämna mellanrum.
Klä en form 20×20 cm med bakplåtspapper och häll upp kolan i formen.
Lår stelna någon minut innan du strör över den krossade polkagrisen.
Låt sedan stelna i rumstemperatur i ett par timmar innan du skär kolan i bitar.
Slå sedan in kolorna i smörpapper och förvara i en kakburk.
Droppa lite smet i ett glas med kallt vatten.
Tag upp smeten med fingrarna och försök rulla till en ganska mjul kula.
Citronkola
Saffranskola
Kardemummakola med Vanilj & Havssalt
Himmelsk Smörkola
Smörkolakarameller
Caramallows
Sveas Julkola
Sega Dumlechips med Salta nötter
Sega Dumlechips á la Rocky Road
Knäckbråck med salta Jordnötter
Chokladdoppad Chokladkola
Oj, så gott! Perfekt till godisbordet för alla åldrar. Blir sååå sugen att testa.
God jul och kolla gärna in mina recept. T.ex. Tomtevåfflor: http://helenasmatresa.blogspot.se/2015/12/tomtevafflor.html
Åh vad gott!! Man blir bara för sugen på att testa
Jamen proooova! Den är ljuvlig! 🙂
Åh vad gott!! Man blir bara för sugen på att testa
Jamen proooova! Den är ljuvlig! 🙂
Åh vad gott!! Man blir bara för sugen på att testa
Jamen proooova! Den är ljuvlig! 🙂
Åh vad gott!! Man blir bara för sugen på att testa
Jamen proooova! Den är ljuvlig! 🙂
Åh vad gott!! Man blir bara för sugen på att testa
Jamen proooova! Den är ljuvlig! 🙂
Hej tänkte bara fråga hur länge dom håller sig goda? kan man göra dom i god tid innan? 🙂