Chocolate chip cookie dough Glasstårta

Idag får ännu en glasstårta stå i rampljuset.
Denna är oförskämt god. Jag är nästan lite ledsen över att den är slut..
För alla oss som älskar kakdeg är detta inget man vill missa.

Det är en Amerikans jättecookie som botten.
Sedan är det Vaniljglass med kakdegsbitar och salt kolasås.
Till sist toppas den med choklad flakes och bollar av kakdeg.
Detta är verkligen en kakdegsdröm.

♥

Amerikansk jättecooke- botten:
100 g Choklad, 70%
85 g Smör
1 dl Strösocker
1 dl Farinsocker
1 Ägg, litet
1 tsk Bikarbonat
2 tsk Vaniljsocker
1 nypa Salt
1 dl Havregryn
2 dl Vetemjöl

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä botten av en springform (15 cm) med bakplåtspapper.
Vispa smör och socker x2 ljust och luftigt.
Tillsätt ägget och rör om.
Tillsätt det torra ingredienserna och arbeta ihop en jämn deg.
Arbeta in den hackade chokladen.
Tryck ut degen i formen och grädda i mitten av ugnen i ca. 15 minuter.
Låt kakan svalna helt innan du tar bort kanten.

Glass:
2.5 dl Vispgrädde
1/2 burk Kondenserad mjölk
Kolasås
Kakdeg

Gör så här:
Häll grädden och den kondenserade mjölken i en bunke.
Vispa med elvisp till en fluffig smet.
Ringla ner kolasås.
Tillsätt bollar av kakdeg.
Rör ihop.

Chocolate chip cookie dough Glasstårta:
Låt botten vara kvar i formen, sätt på kanten.
Häll över glassmeten och ställ in i frysen över natten.
Rulla bollar av kakdeg.
Strö över choklad flakes och bollar av kakdeg innan servering.
Det går bra att frysa tårtan med kakdegsbollarna på.
Tänk på att ställa fram tårtan en stund innan servering.

 

LYCKA TILL! ♥