Choklad

Chokladbollswhoopies med Hallonmousse

Alltså Wow! Detta är magiskt!! 
 
 
 
Fluffiga Chokladbollar med en fräsch Hallonmousse, vad kan gå fel? – Ingenting!
Det var bland det bästa jag någonsin gjort. En av mina bättre idéer faktiskt. Blev supernöjd!
Det roliga är att jag inte vet hur jag fick idéen att göra Whoopies av Chokladbollar.
 
 
 
Det blev en blandning av Chokladbollar, Hallon & Kokos. Utsökt om ni frågar mig!
Jag tänkte dela med mig av detta recept till er. 
 
Fluffiga Chokladbollar:
200 g Smör
10 dl Havregryn, gärna fiber
1,5 dl Vispgrädde
2 dl Strösocker
2 msk Vaniljsocker
4 msk Kakao
3 msk starkt Kaffe
1 nypa salt

+ Kokos att rulla i

Gör så här:
Börja med att röra smör och socker fluffigt.
Vispa ner grädden och kör med elvisp på hög hastighet tills du fått en porös smet.
Vispa ner kaffe, kakao, vaniljsocker och salt.
Vispa ihop till en jämn smet.
Vispa sedan ner havregryn och kör med elvispen tills havregrynet krossats en aning.
Ställ smeten i kylskåpet i minst 30 minuter. 
 
Hallonmousse:
2.5 dl Hallon
0.5 dl Strösocker
0.5 msk Gelatinpulver
1.5 dl Vispgrädde
 
Gör så här:
Lägg 0.5 dl hallon åt sidan och koka upp resterande tillsmmans med sockret i en kastrull.
Låt gelatinet svälla i 1 msk vatten och rör sedan ner det i hallonpurén.
Vispa grädden hårt.
Vänd ner hallonpurén i grädde och vänd försiktigt om.
Låt stå i kylskåpet tills det stelnat en aning.
 
När smeten stelnat så trycker du ut den till en 2 cm tjock platta på ett bakplåtspapper.
Stansa sedan ut cirklar av chokladbollssmeten och vänd dem sedan i kokos.
Lägg på en tallrik och ställ in i kylskåpet en stund.

Tag sedan ut dem och spritsa på lite hallonmousse på hälften av alla chokladbollsplattor.
Lägg sedan på den andra hälften på hallonmoussen, så att det blir två chokladbollsplattor med hallonmousse emellan. 
Ställ in dem i kylskåpet så att de får sätta sig ordentligt, samt stelna lite.
 
 
 
Servera dessa himmelska godbitar precis som de är.
 
 
 
 
 
LYCKA TILL! ♡
 
Subscribe
Notify of
guest
28 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Sofie - Mamma till 2
6 years ago

Amen lägg aaaaaaaav !! Domhär bara måste jag testa !! 😀

Kika gärna in hos mig och tävla om ett presentkort värt 1000:- 😀
http://sofieeklund.vimedbarn.se/vinn-presentkort-hos-bona-parte/

Anonymous
Reply to  Sofie - Mamma till 2
6 years ago

Ja, det mååååste du!! 🙂

sara
sara
6 years ago

Hej! Jag undrar om du vet om man kan frysa in dessa och hur många ungefär man får ug på en sats =) super fina och ser gudomligt goda ut! Vem gillar inte chokladbollar liksom!

A
A
6 years ago

Ja det där ÄR magiskt!

Anonymous
Reply to  A
6 years ago

Ja, eller hur!

Anonymous
6 years ago

Men så gott!

Anonymous
Reply to  Anonymous
6 years ago

Jaa!

UllanBullan testar i köket
6 years ago

Detta skall helt klart testas! Receptet är nu utskrivet.
I övrigt kan jag ju passa på att skriva att du har fantastiskt vackra bilder och roliga recept!!!

Anonymous
Reply to  UllanBullan testar i köket
6 years ago

Vad roligt! Tack snälla du, dina ord värmer verkligen! Kram på dig 🙂

Anonymous
Anonymous
6 years ago

Hur många blir det på ett ungefär? 🙂

inger
inger
6 years ago

Hej. Tror du att jag kan göra utan kakao ? Är allergisk mot de.

Anonymous
Reply to  inger
6 years ago

Det tror jag absolut! 🙂 Ta massvis med Oboy om du kan äta det! Kram

Amanda♥
6 years ago

Har börjat läsa din blogg allt oftare, du har ju så fina bilder och allt ser verkligen så himla gott ut! 😀

Kommentera supergärna låttips i mitt senaste inlägg, blir såå glad för alla som gör det! Kram 🙂

Anonymous
Reply to  Amanda♥
6 years ago

Tack snälla, snälla du! Du gör mig så glad! 🙂 kram på dig.

Johanna
6 years ago

Du bara MÅSTE kolla min blogg 😀 pusss sötnos!

LIENE
6 years ago

Så coolt! Gillar att du är så kreativ och bara hittar på saker 😀

Anonymous
Reply to  LIENE
6 years ago

Tack snälla du! Det är så roligt att hitta på lite annorlunda saker! Kram på dig!

Catrin - Gravid v39
6 years ago

ujujuj det där såg farligt gott ut!

Frida Gerebrink
6 years ago

Men mums!! 🙂
Nu är tipsinlägget uppe! Inte för att jag har så värst mycket läsare, men de få jag ändå har borde ta en titt på din blogg 🙂

Anonymous
Anonymous
6 years ago

Hur många blir det på ett ungefär? 🙂

Anonymous
6 years ago

Jag klarar knappt av att gå in på din blogg, blir så sugen på att baka och äta en massa godsaker haha! Ser galet gott ut! 🙂

Emilia
6 years ago

Det låter stört gott!

Anonymous
Reply to  Emilia
6 years ago

Det är stört gott! 😉

Lisa
Lisa
5 years ago

Hej fina du!
Jag undrar om det går att frysa dessa färdiggjorda? Tänkte förbereda ett stort kalas.
Mvh Lisa

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Lisa
5 years ago

Hej fina! Du kan förbereda och frysa in själva Chokladbollswhoopiesarna, dock inte hallonmoussen.. Så du kan ju förbereda lite i alla fall 🙂 kram!

Nästa inlägg

Svartvinbärsgelé

28
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x