Sega Dumlesnittar

sega_dumlesnittar3 — Småkakor som bakas ut i längder som sedan skärs i snitt. Du får många kakor för lite arbete. Dock finns en risk att de tar slut väldigt fort..

Första gången jag bakade sega dumlesnitt är för över tre år sedan. Jag hade aldrig sett det innan och kom på ett superrecept. Ett tag senare så bloggade jag om dem här när min blogg fortfarande inte var så himla stor. Dock tog den ganska bra fart när jag publicerade just Sega dumlesnittar. Recpetet delades hejvilt på internet och i sociala medier. SÅ himla roligt. Dessa kakor förtjänar verkligen all uppmärksamhet, för de är bara SÅ galet goda.

sega_dumlesnittar1 — Jag menar.. Kolasnittar med dumle – Vad kan egentligen gå fel?

Sega Dumlesnittar, 50 st:

150 g smör, rumsvarmt
1.5 dl strösocker
1.5 msk vaniljsocker
1.5 msk sirap, ljus
3 3/4 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1 påse dumle

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä två plåtar med bakplåtspapper.
Nyp ihop alla ingredienser utom dumlen till en smidig deg.
Dela degen i 4 delar och rulla alla delar till längder.
Placera ut längderna två och två på varje plåt.
Dela dumlen på mitten, på längden, och tryck sedan ner dem i mitten av varje längd.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Tag ut och låt svalna ett par minuter innan du skär dem i snittar.
Förvaras i en kakburk med lock. Går utmärkt att frysa.