Här om dagen experimenterade jag i köket. Det jag fick ihop är ett fantastiskt recept på Nutellabullar.
De blev så goda att Wille satt på bordet i en halvtimme för att vakta dem..
De blev så goda att Wille satt på bordet i en halvtimme för att vakta dem..
Att ha bullkalas i sommarvärmen med svalkande bärvatten är bland det bästa som finns.
Receptet ger ca. 40 bullar.
Ingredienser:
50 gram Jäst för söta degar
170 g Smör
3.5 dl Standardmjölk
1.5 dl Vispgrädde
1.75 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
1 nypa Salt
10 dl Vetemjöl
3 dl Vetemjöl special
50 gram Jäst för söta degar
170 g Smör
3.5 dl Standardmjölk
1.5 dl Vispgrädde
1.75 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
1 nypa Salt
10 dl Vetemjöl
3 dl Vetemjöl special
Fyllningen:
160 g Nutella
100 g Smör
160 g Nutella
100 g Smör
1 tsk Vaniljsocker
1 nypa Salt
Gör så här:
Börja med att smälta smöret.
Häll mjölken och grädden i kastrullen och värm till 37°C.
Börja med att smälta smöret.
Häll mjölken och grädden i kastrullen och värm till 37°C.
Smula jästen i en bunke till en bakmaskin och häll över den fingervarma mjölkblandningen.
Rör tills jästen löst sig och tillsätt sedan strösocker, salt och vaniljsocker.
Rör till en jämn smet och tillsätt sedan mjölet.
Låt maskinen arbeta ihop degen i 10 minuter.
Rör tills jästen löst sig och tillsätt sedan strösocker, salt och vaniljsocker.
Rör till en jämn smet och tillsätt sedan mjölet.
Låt maskinen arbeta ihop degen i 10 minuter.
Låt degen jäsa under bakduk i 1 timme.
–
Gör remonsen under tiden.
Vispa ihop alla ingredienser till en slät och bredbar fyllning.
Låt stå rumsvarmt.
Gör remonsen under tiden.
Vispa ihop alla ingredienser till en slät och bredbar fyllning.
Låt stå rumsvarmt.
–
Stjälp upp den färdigjästa degen på lätt mjölat bakbord.
Dela degen i tre delar och kavla ut varje del till en rektangel.
bred över fyllningen och vik degen på mitten.
Skär 2 cm tjocka remsor, tvinna dem och snurra ihop till en bulle.
Lägg på bakpapperklädd plåt och låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Stjälp upp den färdigjästa degen på lätt mjölat bakbord.
Dela degen i tre delar och kavla ut varje del till en rektangel.
bred över fyllningen och vik degen på mitten.
Skär 2 cm tjocka remsor, tvinna dem och snurra ihop till en bulle.
Lägg på bakpapperklädd plåt och låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Pensla de färdigjästa bullarna med ett uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8-10 minuter.
Låt bullarna svalna en stund på galler innan du serverar dem! 🙂
LYCKA TILL! ♡
FY SÅ GOTT, vill ha nununu!
Kom och mumsa så mycket du viiiillll!! 😉
Ser inte alls dumt ut, det där! 🙂
Visst ser det gott ut? 🙂
åh herre min gud vad gott
Jaa! Du tog orden ut munnen på mig.. 😉 kram!
Det lät gott med nutellabullar. =)
Det ÄR gott! 🙂
Åh så gott det ser ut! 🙂
Älskar första bilden!
Ja, visst är den fin! Tack söta du! Kram 🙂
åh så gott!
Åh så gott!! :))
Ja, verkligen! 🙂
Super mumsigt 😀
Verkligen! 🙂 kram på dig!
Åh vad gott =)
Ja, de är supergoda! 🙂
Det ser otroligt gott ut! Något jag verkligen ska pröva!
Vad roligt att höra! Det gör du rätt i 🙂
Mumms va gott!
vackra bilder
Tack snälla du! 🙂
det ser super gott ut min katt Smillan älskar även hon go saker. sitter du ute i solen med dessa go saker och njuter? önskar er en fin helg med mycket sol och värme
åh ser himmelskt gott ut! Måste verkligen testa dessa! 🙂
Åh, det där ser farligt gott ut! =)
Det är det som är nackdelen.. Att det är FARLIGT gott!
Oh nu vet jag vad jag ska göra med nutellan jag har hemma! Går det att frysa dessa tro?
Åh, perfekt! Ja, det går jättebra att frysa dessa! 🙂 kram!
Åh, vad gott!
Ja! Lila gott som det ser ut, om inte godare 🙂
Oj vad gott det låter och ser ut!!! Och vovven är ju bara för söt! ^^
Det är supergott! Ja, visst är han! 🙂 kram!
men åhhh så gott! älskar nutella mer än allt typ haha, har typ 100 olika recept med nutella, nutellabollar, nutella mug cake, nutella cake pops, nutella glass, you name it, allt!! 😉 Och dessa måste jag testa omgående, tack för tipset!! 😀
Åh! Är det något jag skulle dö för så är det nog Nutella.. hehe! Skämt o sido! Jag tycker verkligen att du ska prova dessa 🙂
Åh gud vad gott!! Väldigt fina också!
Åh det låter otroligt gott!
Åh vad gott 🙂
Supergott! 🙂
mums
Smarriga bullar du bakar.
Nu undrar jag om de inte blir degiga i mitten.
Läste i en annan blogg att hennes blir degiga i mitten.
Annars blir det torra, därför vill hon ha bullarna degiga.
Mvh
Lena
såg inte helt fel ut 😉
Du är välkommen att mumsa med mig! 😉 kram!
Men wow, detta lät intressant. Måste ju prova, en bullmorsa som jag är 😛
Ja det tycker jag verkligen att du ska göra! 🙂
dör, va gott det ser ut !!
Ja, dö för nutella måste vara en ganska naturlig död va? 😉 Kram!
Åh, både ser och låter riktigt gott!
En fråga, muffinsen/brownien till höger i din header, är det du som har gjort den? Finns det möjlighet att jag kan få receptet i sådana fall? Har letat efter något som det i evigheter!!
Väldigt intressant blogg!
mums vad gott 😀
Ja! Mums var ordet! 🙂 Kram på dig!
Vilken trevlig blogg och vilka fina bullar. Och vilken söt bull-vakt! 🙂 Jag har också en liten York-kille. Sötaste hundarna i världen. 🙂
Ser gott ut mumms
Det är supergott! Kram 🙂
Bullarna verkar helt underbara och hunden är så söt!
De är helt underbara! Tack fina du 🙂 kram på dig!
Åh vad fina! 🙂
Herregud så gott det ser ut/låter!
Gott!
Ja! 🙂
Mm, de ser goda ut! Du är jätte duktig på att baka!
Tack så hemskt mycket söta du! Kram på dig och ha en toppenbra dag! 🙂
Gott!!
Åh vad gott, det måste jag testa att baka snart!!
Det tycker jag verkligen att du ska göra! ☺️
Nutellabullar? Intressant! Borde testa det någon dag 😀
Ja, det tycker jag! 🙂
har du bakat mazariner? har du ett bra recept?
Hej! Jätte fin blogg du har. Kolla gärna in min blogg där du får läsa allt från dagens ridpass till starka åsiktsinlägg. Kram.
Tusen tack fina du! 🙂 kram!
Åh så gott!
gott
Åh. Mumsigt! Kanske ska testa att göra dessa på mitt jobb, jobbar på café. Så man måste ju komma på lite nytt då & då! 🙂
Åh, jag har också en liten yorkie! Så fin!
Gott! 🙂
Muums!
Så söt hund!
De ser goda ut!
Kram