Choklad

Chokladbollar med Dulce de Leche-gömma

Finns det någon här bland mina fina läsare som inte har smakat Dulce de leche?
Eller kanske inte ens vet vad det är för något som alla tjatar om?

Dulce de leche är en slags kolakräm som framställs genom att man kokar mjölk och socker på svag värme under lång tid. En tredje ingrediens som man oftast tillsätter är vanilj.
Enklast gör du krämen genom att sjuda en konservburk med kondenserad mjölk i en kastrull med vatten i ett par timmar. Själva namnet ”Dulce de leche” betyder Sötad mjölk – och det är ju precis vad det är!
 
 
Jag har länge haft en burk med redan färdig Dulce de leche i bakskåpet, så igår var det dags att göra något med den. Jag valde då att göra Chokladbollar med Dulce de leche- gömma. Smaken är bortom denna värld!
 
Ingredienser:
150 g Smör
1 1/2 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
3 msk starkt Kaffe
1 1/2 msk Kakao
1 1/2 msk Oboýpulver
5-6 dl Havregryn

1/3 burk Dulce de leche
Kokos/Pärlsocker
 
Gör så här:
Häll alla ingredienser (utom Dulce de leche & kokos) i en stor bunke.
Arbeta ihop till en jämn chokladbollssmet med hjälp av en elvisp.
Rulla till bollar.
Gör ett litet hål med lillfingret i varje chokladboll.
Tryck ner lite kolakräm och nyp sedan ihop bollen innan du rullar den i t ex. kokos.
Förvaras i kylskåpet i en burk med lock!
 
 

 

LYCKA TILL! ♡
 
Subscribe
Notify of
guest
18 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Maria
Maria
4 years ago

Hej Frida. Ser jättegott ut. Ska man vara petig så betyder dulce de leche egentligen mjölkgodis eller mjölkmarmelad. Leche endulcado betyder sötad mjölk. Kram marydane

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Maria
4 years ago

Hej! Men åh, vad roligt att du skrev det! Hade ingen aning. Jag antog att de som gör Dulce de leche vet vad det är.. Tack för informationen rara du. Kram. :))

Maria
Maria
4 years ago

Hej Frida. Ser jättegott ut. Ska man vara petig så betyder dulce de leche egentligen mjölkgodis eller mjölkmarmelad. Leche endulcado betyder sötad mjölk. Kram marydane

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Maria
4 years ago

Hej! Men åh, vad roligt att du skrev det! Hade ingen aning. Jag antog att de som gör Dulce de leche vet vad det är.. Tack för informationen rara du. Kram. :))

Anonymous
Anonymous
6 years ago

Det såg himla gott ut. Mums! Vet du om man kan frysa in dessa? Ska ha kalas nästa vecka och skulle vara skönt att göra innan:)

Amanda
Amanda
6 years ago

Ungefär hur många bollar blir det på en sats?:) det såg jättegott ut!!!

Anonymous
Anonymous
6 years ago

Det såg himla gott ut. Mums! Vet du om man kan frysa in dessa? Ska ha kalas nästa vecka och skulle vara skönt att göra innan:)

Teres
6 years ago

Jag satt precis och funderade pa chokladbollar och sa dok det har receptet upp. Christ Almighty vad det verkar gott. Fin blogg – en ny favorit 🙂 X

Anonymous
Reply to  Teres
6 years ago

Tack snälla du! Kram på dig.

Tina
Tina
6 years ago

Gud vad gott!!!!

Bengan
Bengan
6 years ago

Oj oj oj Like the touch of Jesus!
Detta måste ju provas bara helt enkelt! Sjysst tips! 🙂

Anonymous
Reply to  Bengan
6 years ago

Precis så! Tack själv snälla du. Ha en superfin lördag! 🙂

Maria Paz
Maria Paz
6 years ago

Gud vad det ser gott ut!
Jag brukar göra rulltårta med den fyllningen i och vispgrädde runt hela rulltårtan 🙂

Maria
Maria
4 years ago

Hej Frida. Ser jättegott ut. Ska man vara petig så betyder dulce de leche egentligen mjölkgodis eller mjölkmarmelad. Leche endulcado betyder sötad mjölk. Kram marydane

fridasbakblogg
fridasbakblogg
Reply to  Maria
4 years ago

Hej! Men åh, vad roligt att du skrev det! Hade ingen aning. Jag antog att de som gör Dulce de leche vet vad det är.. Tack för informationen rara du. Kram. :))

Nästa inlägg

Cookie Dough

18
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x