Idag är det Äpplets dag! Wihoo, det måste vi fira! Jag älskar ju äpplen och har gjort en ljuuuuuvligt god Äppeltaco för att hylla äpplet. Jag har sett sådana här på Pinterest och blev så sugen på att prova. Så här kommer min version. En äppeltaco är ingen middagsrätt, utan en efterrätt. Det är så simpelt …